Qui a déjà entendu parler de la banoffee pie ? Contraction de banane et de toffee (caramel), la banoffee pie est super jolie mais pas seulement… elle est aussi très bonne ! Base croquante ultra facile à réaliser avec des biscuits sablés ou des spéculoos par exemple, bananes fraîches bien mures, caramel style « confiture de lait » ou « caramel onctueux au beurre salé » réalisé en un tour de main, crème fouettée onctueuse et légère et copeaux de chocolat. OK, pour le côté diététique, on repassera, mais bon… vous en prendrez bien une petite tranche ? 
Une recette tendance très populaire au UK et aux USA.
Banoffee pie ou tarte banane caramel chantilly
Recette des churros facile et rapide
Tellement faciles à réaliser, voici la recette des fameux churros ! Des beignets comme en Espagne ou à la fête foraine, bien croustillants et saupoudrés de sucre. Typiquement trempés dans une sauce au chocolat épaisse et gourmande. Amusez-vous bien avec cette recette de churros facile et rapide.
Cuisine indienne : naans au fromage
Cuisine indienne, la suite ! Après la délicieuse recette du butter chicken, Sanjee de bollywoodkitchen et moi avons décidé de réaliser pour vous une recette de naan au fromage, dont tout le monde raffole. Ce pain indien, qui peut ressembler également au msemmen marocain, se déguste bien chaud, badigeonné avec un peu de beurre fondu, nature ou fourré avec de la vache qui rit.
Les naans au fromage accompagneront délicieusement vos plats indiens. Bon appétit !
Cuisine indienne : butter chicken ou poulet indien au beurre
Cuisine indienne
Découvrez une recette indienne réalisée en collaboration avec la charmante Sanjee de Bollywoodkitchen.com. Nous avons choisi de réaliser un poulet indien appelé « Butter Chicken » ou poulet au beurre, avec une sauce aux épices (garam massala notamment), aux noix de cajou et à la coriandre.
N’ayez crainte, il n’y a que 70 grammes de beurre, dans cette sauce divinement bonne et onctueuse, très douce. Nous vous montrons également comment cuire un riz à l’indienne, c’est très facile.
Bientôt disponible également, la vidéo pour réaliser vos nans au fromage maison !
