Ma recette des crêpes inratable
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Recette facile du Gâteau moelleux au citron

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Trop bon ce gâteau moelleux au citron intense en goût ! C’est une recette facile à faire qui plait toujours ! Possible de faire ce moelleux avec une orange à la place des 2 citrons 🙂 Si vous êtes fan de citron, 3 recettes incontournables : tarte au citron meringuée, petits fondants intenses au citron, et cupcakes au citron meringués .

Liste des ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 2 oeufs
  • 2 citrons non traités
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Etapes de la recette

  1. Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux, ajoutez-y les oeufs un par un puis mélangez
  2. Râpez le zeste et prélevez le jus des deux citrons, rajoutez à la préparation en mélangeant
  3. Mélangez la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez le tout à la préparation en mélangeant légèrement
  4. Beurrez et sucrez deux moules à charnière de 16 cm puis répartissez-y la pâte
  5. Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.

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211 commentaires

  1. 5

    MERCI BEAUCOUP, facile a faire et surtout rapide et avec de tres bons citrons de NICE ou MENTON, C’EST UN REGAL ET SI ON FAIT UN TRES BON REPAS, IL FACILITE LA DIGESTION!!!!!!

  2. Leila benhoxine le
    5

    Je suis nouvelle et j’adore toutes tes recettes . J’ai fais le gateau carres sables au citron et gâteau moelleux au citron c’est un délice merci

  3. 5

    Pour les amateurs de citron, ce gâteau est un délice. Le goût est trés présent, le moelleux incomparabe, dessert qui fait l’unanimité. Testé à plusieurs reprises avec toujours beaucoup de succès…

  4. 5

    Je suis bluffée par ce gâteau ! J’ai fait des petits muffins et ils sont juste hyper leger, moelleux et tellement citronnés! Merci !! Cette recette est une tuerie 😍😆

  5. 5

    Recette testée et approuvée 👍 j’ai remplacé par du citron vert dont on est fans a la maison. J’ai cuit a 170° 15 min a chaleur tournante baissé un peu sur la fin. J’ai utilisé une casserole de 19cm et ça a très bien fonctionné!! Merci pour la super recette

  6. 5

    Ça m’intéresserait de savoir combien de temps vous faites cuire les petits gâteaux lorsque vous utilisez des moules à muffins. Merci d’avance 😋

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