| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 8 min |
| Portion | 6 personnes |
Avec la saison des fraises, on pense forcément à faire des charlottes aux fraises, mais aussi des tiramisu aux fraises… Bref, si vous avez envie de faire vos propres biscuits cuillère maison, c’est vraiment pas compliqué ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser une recette de biscuits cuillère maison facile et rapide à faire. Lancez-vous ! Pour d’autres idées de recettes, vous pouvez essayer ma Recette facile des crinkles vanille chocolat amande ou pourquoi pas utiliser vos biscuits cuillère pour réaliser un Tiramisu aux fraises : Recette de Tiramisu aux fraises facile !
Liste des ingrédients
- 4 oeufs (ca fait 120 g de blanc et 80 g de jaune en général)
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- du sucre glace
Etapes de la recette
- Tamisez la farine pour éviter les grumeaux
- Battez les blancs avec un batteur ou au robot, puis ajoutez la moitié du sucre une fois qu'ils commencent à être mousseux, puis l'autre moitié quand ils sont presque montés, fouettez encore 10 secondes rapidement
- Ajoutez les jaunes en fouettant quelques secondes
- Ajoutez avec une maryse la farine tamisée en 2 fois, en faisant attention de ne pas faire retomber la préparation. Remplissez une poche à douille (douille ronde diamètre 10) et dressez vos biscuits sur une plaque couverte de papier cuisso
- Saupoudrez un peu de sucre glace et enfournez 8 minutes à 180°C
- Saupoudrez à nouveau de sucre glace en sortant du four
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