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Recette des biscuits cuillère maison facile !

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Avec la saison des fraises, on pense forcément à faire des charlottes aux fraises, mais aussi des tiramisu aux fraises… Bref, si vous avez envie de faire vos propres biscuits cuillère maison, c’est vraiment pas compliqué ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser une recette de biscuits cuillère maison facile et rapide à faire. Lancez-vous ! Pour d’autres idées de recettes, vous pouvez essayer ma Recette facile des crinkles vanille chocolat amande ou pourquoi pas utiliser vos biscuits cuillère pour réaliser un Tiramisu aux fraises : Recette de Tiramisu aux fraises facile !

biscuits cuillère facile

Liste des ingrédients

  • 4 oeufs (ca fait 120 g de blanc et 80 g de jaune en général)
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • du sucre glace

Etapes de la recette

  1. Tamisez la farine pour éviter les grumeaux
  2. Battez les blancs avec un batteur ou au robot, puis ajoutez la moitié du sucre une fois qu'ils commencent à être mousseux, puis l'autre moitié quand ils sont presque montés, fouettez encore 10 secondes rapidement
  3.  Ajoutez les jaunes en fouettant quelques secondes
  4.  Ajoutez avec une maryse la farine tamisée en 2 fois, en faisant attention de ne pas faire retomber la préparation. Remplissez une poche à douille (douille ronde diamètre 10) et dressez vos biscuits sur une plaque couverte de papier cuisso
  5. Saupoudrez un peu de sucre glace et enfournez 8 minutes à 180°C
  6. Saupoudrez à nouveau de sucre glace en sortant du four

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biscuits cuillère facile

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