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Recette du cookie géant à la poêle aux deux chocolats

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A tous les gourmands et aux amateurs de chocolat voici ma recette de cookie géant cuit à la poêle, ca pourra intéresser ceux qui cuisine sans four, ou en extérieur 😉 Bien sur vous pourrez le cuire au four (dans un cercle ou moule à tarte par exemple, 15 à 20 minutes à 180°C. Retrouvez toutes mes recettes chocolatées, comme ma recette Recette des cookies chocolat caramel cacahuètesRecette des cookies tout chocolat au coeur coulant, ou encore Recette des cookies chocolat aux pois chiches

recette cookie a la poele

Liste des ingrédients

  • 80 g de sucre blond
  • 150 g de farine
  • 60 g de ghee ou beurre ou huile de coco
  • ½ cc de fleur de sel
  • 50 g de chocolat noir haché,
  • 50 g de chocolat blanc
  • 1 cc vanille
  • 60 g de noisettes grillées
  • 1 oeuf
  • 1 c. à c. rase(s) de levure chimique

Etapes de la recette

  1. Mélangez le beurre, ghee ou huile de coco avec le sucre et la vanille au fouet
  2. Ajouter l’oeuf
  3. Ajoutez les ingrédients secs, mélanger : farine, levure, fleur de sel, levure
  4. Ajoutez enfin les chocolats hachés et les noisettes grillées
  5. Mettez la pâte à cookie, en l'aplatissant pour quelle prenne la surface de la poêle en fonte et faites cuire 10 minutes (couvrez) et retournez-la à l’aide d’une assiette pour cuire 10 minutes ou plus au besoin. Possible de cuire au four à 180°C pour 15 minutes environ

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