Nouveau livre Hervé Cuisine : Ma pâtisserie healthy

Brownie express 5 minutes !

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Quoi ? Un délicieux brownie au chocolat noix de pécan qui reste moelleux plusieurs jours en seulement 5 minutes ? Oui, c’est possible avec cette recette magique. Quelques secondes pour préparer la pâte, puis 5 minutes de cuisson au micro-ondes. Regardez, vous allez être bluffés !

Liste des ingrédients

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 125 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 2 c. à soupe de noix de pécan ou noisettes ou noix
  • 2 c. à soupe de poudre d'amande
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 80 g de beurre
  • 3 oeufs

Etapes de la recette

  1. Faites fondre au micro-ondes 2 x 1 minute le chocolat + le beurre et l'eau
  2. Battez les 3 oeufs entiers avec le sucre
  3. Rajoutez le chocolat fondu aux oeufs + sucre
  4. Intégrez la farine, puis les noix et la poudre d'amande
  5. Versez dans un plat beurré adapté au micro-ondes
  6. Faites cuire à pleine puissance 5 minutes (mon four fait 800 watt, c'est le cas de la plupart des micro-ondes)
  7. Laissez tiédir et dégustez vite !!
  8. Recouvrez de film alimentaire. Se conserve plusieurs jours et reste moelleux !

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69 commentaires

  1. Lydia Lequertier le
    5

    Ex-cel-lent !!! J’ai respecté la recette, un vrai délice !!! Merci pour cette recette facile, rapide, et vraiment délicieuse.

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