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Ma recette de beignets au four sans friture

Brownie express 5 minutes !

70
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Quoi ? Un délicieux brownie au chocolat noix de pécan qui reste moelleux plusieurs jours en seulement 5 minutes ? Oui, c’est possible avec cette recette magique. Quelques secondes pour préparer la pâte, puis 5 minutes de cuisson au micro-ondes. Regardez, vous allez être bluffés !

Liste des ingrédients

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 125 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 2 c. à soupe de noix de pécan ou noisettes ou noix
  • 2 c. à soupe de poudre d'amande
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 80 g de beurre
  • 3 oeufs

Etapes de la recette

  1. Faites fondre au micro-ondes 2 x 1 minute le chocolat + le beurre et l'eau
  2. Battez les 3 oeufs entiers avec le sucre
  3. Rajoutez le chocolat fondu aux oeufs + sucre
  4. Intégrez la farine, puis les noix et la poudre d'amande
  5. Versez dans un plat beurré adapté au micro-ondes
  6. Faites cuire à pleine puissance 5 minutes (mon four fait 800 watt, c'est le cas de la plupart des micro-ondes)
  7. Laissez tiédir et dégustez vite !!
  8. Recouvrez de film alimentaire. Se conserve plusieurs jours et reste moelleux !

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70 commentaires

  1. Bonjour Hervé,

    Merci pour ton site et tes vidéos qui me donnent des ailes pour cuisiner.
    Je cours chercher les ingrédients pour rélisaser cette super recette de brownies.
     A bientôt pour le retour sur expérience.

  2. bonjour
    je viens de trouver votre liens sur le blog d une amie Sandrine
    je confirme son point de vue votre site est génial….
    j utilise beaucoup mon micro ondes pour cuisiner
    merci pour cette recette
    bonne semaine bon courage

  3. Magnifique Hervé, quelle bonne idée ton site et merci pour cette belle sélection de recettes, cette présentation simple et efficace. Je testerai celle-ci au plus tôt. Amicalement. Virginie.   
    PS stp vire ton coiffeur, quel massacre 8(   !!!

  4. Vraiment merci pour cette recette, moi qui comme beaucoup coure contre le temps, c’est vite fait. En plus le chocolat c’est ce qu’on aime le plus, alors avec cette recette on en a plein la bouche.
    Et surtout surtout, ça se prépare au micro-ondes! C’est une recette sur me sure de ce siècle et de notre époque 🙂

  5. Merci beaucoup Hervé pour cette recette, facile mais pourtant délicieuse! Je l’ai faite au moins 7 fois en 5 jours, c’est un brownie dont je ne peux  plus me passer !! 

  6. Cette est géniale!! Rapide et excellente! Je l’ai déjà fais 2 fois, toute la famille est sous le charme! Bravo et merci Hervé.

  7. Je viens de tester la recette et alors le résultat est génial !! Franchement t’es très fort Hervé bravo !!!
    Vous pouvez y aller ce gâteau est inratable. 

  8. Miamm !! sa a l’air succulent !!!
    Je suis bluffée il est tellement moelleux j’en ai l’eau à la bouche…
    Mais j’ai une petite question, je n’ai pas de micro onde! Que faire??
    Je peux mettre tout sa au four ? et à combien de degrés ?
    Merci beaucoup Continu comme ça 🙂

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