Nouveau gâteau chocolat tomate

Le citron c’est trop bon !

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Dans le citron tout est bon – enfin sauf les pépins 🙂 On sait déjà qu’il est une bonne source de vitamine C lorsqu’il est frais pressé, en cuisine et ici en pâtisserie, on se sert volontier de son zeste (surtout si le citron est bio) et de son jus pour parfumer et mettre du Peps à votre préparations (crèmes, pâte à gâteau, glaçages et autres…). Retrouvez ici 10 desserts acidulés qu’on aime bien en été par Hervé Cuisine.

Gâteau coco chocolat blanc

1. Gâteau chocolat blanc, citron vert et coco, extra bon et gourmand avec une texture légère et cette note acidulée, va ravir les amateurs de dessert au citron !

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2. Layer cake coco et citron vert. Ce gâteau à étage (layer cake) coco, citron vert et chocolat blanc, sans lactose et sans oeufs.

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recette ghoribas citron amande

3. Ghoribas ou Crinkles amande et citron. Des biscuits très moelleux au coeur et croustillants à l’extérieur, rapide à réaliser et parfaits pour accompagner le thé ou le café.

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recette cheesecake citron

4. Cheesecake ou « cheese cake » classique avec son glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur acidulée.

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recette tarte citron meringuee vegan

 5. Tarte au citron meringuée vegan, au jus de pois chiche pour rester 100% végétal. Un effet bluffant garanti !

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recette tarte au citron sans cuisson

6. Tarte au citron sans cuisson au four et allégée, même principe que le cheesecake mais beaucoup plus léger avec son fond biscuité sans cuisson.

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recette lemon square

7. Carrés sablés au citron ou lemon squares.  Une base sablée avec sa crème au citron bien équilibrée, saupoudrée de sucre glace. Recette facile à faire qui se découpe en petits carrés et à partager

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8. Muffins allégés au citron, au goût intense, bien moelleux et allégés en matière grasse (seulement 50 g de beurre) et en sucre.

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9.  Fiadone Corse au brocciu et citron. Un dessert Corse de saison, au bon goût de brocciu et de citron. Recette facile et savoureuse très parfumée! 

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10. Gâteau moelleux au citron. Un goût intense de citron, bien acidulé ! Une recette ultra facile avec peu d’ingrédients et qui a séduit des milliers d’internautes

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Plus sur l'Auteur

En 2007, j'ai décidé de filmer mes recettes préférées et de les partager sur un blog de cuisine 100% vidéo. La cuisine est une passion pour moi, que je cultive à côté de mon métier depuis des années. Mes influences principales sont mes voyages, mes racines, et j'adore particulièrement la pâtisserie, la cuisine française, les épices en général (d'où mon attrait pour la cuisine asiatique, maghrébine, indienne...) et les gâteaux américains :)

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3 commentaires

  1. Merci pour ces excellente recettes.. Une fan du citron… J en consomme tous les jours.. je vais me régaler à les préparer et les déguster… 😉..

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