| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Temps de preparation | < 15 minutes |
| Portion | 8 personnes |
Vous cherchez une idée sympa, rapide et colorée pour votre prochain apéro? Tentez les brochettes de tortilla express avec tomates cerises, jambon serrano et basilic. Un jeu d’enfant avec un bel effet dans l’assiette!
Liste des ingrédients
- 5 oeufs
- jambon Serrano
- 1 paquet de 120g de chips
- basilic frais
- tomates cerises
- safran ou herbes / épices selon votre goût
Etapes de la recette
- Battre les oeufs, poivrer, ajouter le safran ou autre épices, ciseler le basilic et l'ajouter également
- Percer le sachet de chips, les écraser grossièrement, mélanger avec les oeufs
- Faire chauffer une CS d'huile d'olive dans une poêle, et cuire 3 minutes à feu doux
- Retourner la tortilla dans une assiette, et remettre à cuire 2 minutes à feu doux, laisser refroidir
- Découper la tortilla en cubes ou losanges, piquer une demi-tomate cerise, une feuille de basilic et un petit rouleau de jambon
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18 commentaires
Pascal a dit :
13 septembre 2011 à 15 h 12 min (UTC 0 )
Super ! 1ère recette d’Hervé que je réalise, car très facile
Réussite totale ! Sans safran, mais avec des chips au paprika…
PS : Hervé, as-tu pensé à faire un podcast ? Abonnements sur iTunes etc, ça pourrait être bien
Olivier a dit :
13 septembre 2011 à 16 h 50 min (UTC 0 )
mmmh très appétissant! A essayer très vite! Merci Hervé.
Marianne a dit :
14 septembre 2011 à 10 h 35 min (UTC 0 )
tres coloré , et apétissant j ‘envie tes proches lol
merci Herve
marianne a dit :
14 septembre 2011 à 11 h 43 min (UTC 0 )
Dites pour le jambon , o prends direct du jambon sorti du sachet?
Delphine a dit :
17 septembre 2011 à 11 h 32 min (UTC 0 )
J’adore tes ciseaux, c’est tellement pratique ! Et ces tapas sont très sympas pour l’apéro ! Bises bon week-end
Delphine
Titfée a dit :
19 septembre 2011 à 17 h 23 min (UTC 0 )
Mmm cette bien bonne recette de tapas m’a donner envie de faire une tortilla de pommes de terre. Je la partage sur le forum d’Hervé… à tout de suite !
Delacour a dit :
22 septembre 2011 à 15 h 42 min (UTC 0 )
J’adore cette recette et avec l’apéro quel régale
Bruno
Myriam a dit :
27 septembre 2011 à 20 h 30 min (UTC 0 )
Quelle jolie idée de tapas….Pour un apéritif dînatoire, je craque !
Bravo pour ce site et ces vidéos très instructives!
Yamiie a dit :
16 octobre 2011 à 19 h 52 min (UTC 0 )
wowwwwwwwwwwwwwwwwww
le repa es delicieu
Tofparis a dit :
25 octobre 2011 à 8 h 33 min (UTC 0 )
Cette petite recette me plait bien, j’ai des invités ce soir, alors je vais la tester.
Merci Hervé pour les recettes avec les vidéos, c’est très sympa
Verdict demain
Tof Paris a dit :
26 octobre 2011 à 10 h 59 min (UTC 0 )
Sur les bons conseils et la vidéo, j’ai fais ces petits tapas maison, mes invités ont adorés, à refaire
je vous mets même la photo : http://ow.ly/i/jVi9
Merci Hervé pour cette idée recette et bonne continuation
C’était excéllent
ruth a dit :
8 novembre 2011 à 19 h 16 min (UTC 0 )
vraiment superbe.
Tortilla a dit :
15 novembre 2011 à 17 h 00 min (UTC 0 )
Je devrais l’essayer, ça l’air délicieux!
mamichato a dit :
24 novembre 2011 à 17 h 03 min (UTC 0 )
Quelle super idée les chips allégées!!! bravo je vais essayer!!!
vang a dit :
9 janvier 2012 à 17 h 19 min (UTC 0 )
ça a l’air plutot facile, je vais essayer pour ce weekend ! merci et je vous en dirais des news ^^
durou a dit :
26 janvier 2012 à 10 h 30 min (UTC 0 )
J’ai essayé cette recette Dimanche, c’est très simple, rapide et très bon…
durou a dit :
26 janvier 2012 à 10 h 32 min (UTC 0 )
J’ai essayé cette recette Dimanche, elle est très simple, rapide et très bonne, elle sera la bienvenue pour mes apèros.
roctus a dit :
7 février 2012 à 20 h 58 min (UTC 0 )
J’ai réalisé la recette ce soir un peu déçu car les tortillas sont un peu sèches par contre le boeuf bourguignon est une tuerie!!!