Ma meilleure recette de PANCAKES inratables

Tiramisu à la rose, au litchi et gingembre

4
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Une variante exotique (et aphrodisiaque 😉 ) du tiramisu . Version à la rose et au litchi avec une pointe de gingembre… Plus fruité, plus « piquant » : idéal pour un dîner en amoureux avec la Saint Valentin qui approche !

tiramisu rose litchee

Liste des ingrédients

  • 250 g mascarpone
  • 1 boite de litchis au sirop
  • Biscuits roses de Reims
  • 2 oeufs extra frais
  • 75 de sucre
  • Alcool de framboise ou eau de rose
  • Gingembre confit

Etapes de la recette

  1. Battez les jaunes d'oeuf et le sucre
  2. Incorporez le mascarpone
  3. Battez les blancs en neige très ferme, incorporez-les délicatement à la préparation de mascarpone
  4. Trempez les biscuits dans l'alcool de framboise ou l'eau de rose sucrée
  5. Dans un plat, disposez une couche de biscuits puis une couche de crème et une couche de litchis découpés en dés avec le gingembre confit. Recommencez l'opération ...
tiramisu rose litchee

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4 commentaires

  1. bonjour herve. franchement je viens de decouvrir ton site via facebook et je doit dire que c’est genial ca fesait longtemps que je recherchais un site comme le tient. avec des vidéos vraiment très bien expliquées et filmées. je suis nulle en cuisine(j’ai 33 ans un compagnon et deux enfants et ils en ont marre des boites de conserves mdr) a la maison heureusement que c’est mon mari qui cuisine . mais je veut cependant m’y mettre et grace a tes vidéos et recettes super simples a realiser et pourtant si savoureuses je ne peut qu’aimer ce site c’est sur je vais y revenir regulièrement. je vais tester la recette de brownies en 5 min. voila je tenais a t’envoyer ce message histoire de t’encourager a continuer car tu irat très loin ca c’est certain. milles merci d’avoir créer ce site

  2. bonjour ça a l’air très bon ce tiramisu… Mais j’ai une question: est-ce-qu’on peut réaliser cette recette sans oeufs ???
    MERCI de me répondre

  3. J’ai suivi scrupuleusement les différentes étapes de votre kougelhopf, malheureusement par trois reprises je suis allé droit à l’échec :en premier lieu faire lever une pâte dans un four froid avec comme seule source de chaleur un bol d’eau chaude à l’intérieur, la levure en sachet du boulanger n’a prouvé ses capacités qu’à proximité d’une source de chaleur continue, radiateur par exemple,et le moule en terre cuite que je possède
    n’est pas adapté même s’il est appelé à faire des kougelhopf
    En plus, démouler le gâteau relève de l’impossible.Tout est littéralement collé et n’est pas synonyme de ce que j’ai vu sur votre site.Alors avant de mettre vos recettes aux oubliettes,
    j’aimerais dans la mesure du possible, que vous remédiez à mes
    déceptions culinaires.

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