| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 45 min |
| Portion | 6 personnes |
Aujourd’hui, c’est une recette de cake au pruneaux que l’on va réaliser ! Un cake rapide et simple à cuisiner. Agréablement aromatisé, ce cake saura ravir les petits et les grands au petit déjeuner comme au goûter ! Qu’ils soient salés ou sucrés, vous trouverez de nombreuses recettes de cake en ligne comme ma Recette Cake marbré à la cannelle avec crumble ou encore ma Recette du cake moelleux orange noisette ou ma Recette du cake citron très fondant .
Liste des ingrédients
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 cc de cannelle en poudre
- ½ cc de gingembre en poudre
- 300 g de pruneaux (dénoyautés)
- 200 g de farine
- 150 g de poudre d’amande
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de fleur de sel
- 10 cl d’eau de fleur d’oranger (ou d’eau)
Etapes de la recette
- Mixez les pruneaux dénoyautés avec l’eau de fleur d’oranger pour obtenir une pâte, réservez dans une poche à douille
- Fouettez les oeufs avec le sucre et les épices
- Ajoutez le beurre fondu
- Ajoutez farine et poudre d’amande, levure et sel et mélangez puis réservez dans une seconde poche à douille
- Dans un moule à cake beurré, alternez des bandes de pâte à cake et des bandes de purée de pruneaux
- Enfournez 45 min à 180 degrés
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