Ma meilleure recette de PANCAKES inratables

Mendiants au chocolat faciles

8
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Avec cette petite recette facile et de saison, réalisez facilement chez vous des mendiants, petits disques de chocolat fin garnis de noisettes, pistaches, oranges confites ou encore de brisures de spéculoos etc. pour des versions plus crunchy !

mendiants herve cuisine

Liste des ingrédients

  • 200 g de chocolat au lait, et/ou noir et/ou blanc
  • Oranges confites en lamelles ou en cubes
  • Noisettes
  • Amandes
  • Pistaches
  • Noix de pécan
  • brisures de spéculoos
  • Raisins secs
  • etc.

Etapes de la recette

  1. Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes
  2. Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson des cuillères à soupe de chocolat espacées
  3. Etalez finement le chocolat en cercles (sur 2 ou 3 mm seulement)
  4. Déposez des garnitures dessus, soyez créatifs :) Noisettes, pistaches, noix, noix de pécan, cranberries, brisures de spéculoos ou de meringue, etc.
  5. Laissez prendre au froid, idéalement quelques heures pour bien figer le chocolat et les garnitures
  6. Dégustez ou offrez :)
mendiants herve cuisine

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8 commentaires

  1. Pingback: Recette facile des mendiants au chocolat de Noël | MyKiff.fr

  2. Merci Hervé pour la recette des mendiants, j’adore ça et j’en achète souvent quand je suis invitée, maintenant je vais les faire moi même, c’est super facile à faire.

  3. bonjour
    j’ai acheté du chocolat noir à 65% et j’ai voulu le faire fondre au bain-marie pour faire des mendiants.malheureusement, mon chocolat ne fondait pas, même après un long moment, il restait très solide. j’ai alors ajouté un tout petit peu d’eau et j’ai remué afin d’atteindre la bonne consistance. j’ai alors suivi la recette. mais mes mendiants sont restés mous, même après une nuit au frigo. comment obtenir une bonne consistance sans ajouter d’eau ? merci de ta réponse

  4. Pingback: Recette facile des mendiants au chocolat | News cuisine

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