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Ma recette de beignets au four sans friture

Comment faire une glace maison avec un ingrédient ?

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Recette de la glace maison magique 1 ingrédient, sans matière grasse ni lactose !

Bon, vous vous demandez de quoi il s’agit, c’est une farce ? Et bien non… Je suis tombé là-dessus en surfant, j’ai été intrigué, j’ai testé, j’ai adoré ! Alors le principe est simple, on prend des bonnes bananes bien mûres, on les découpe en tranches, on congèle, on mixe et ça donne une base glacée super onctueuse ! Ensuite on peut ajouter bien sûr du chocolat, des pépites, des brisures de meringue ou de spéculoos, ou encore des noix, noisettes etc. si on veut une version plus gourmande.

Allez, la recette en vidéo ou en image, à vous  de choisir:)

Etape 1 : Achetez 3 belles bananes (bio idéalement), bien mûres (des petites tâches marrons sur la peau c’est  parfait)

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Etape 2 : Découpez les bananes en lamelles et mettez-les dans un récipient allant au congélateur

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Etape 3 : Sortez les bananes congelées après au moins 4 heures (idéalement une nuit), mettez-les dans un mixeur (Vous ne risquez pas d’abîmer votre robot.. ce sont des petits morceaux donc ça ramolli assez vite)

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Etape 4 : Mixez à fond jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse, la glace est prête (ça commence par faire des petits morceaux, un peu granuleux, puis ça se lisse en une texture crémeuse, au bout de 2 ou 3 minutes)

banane4

 

Vous pouvez à ce stade ajouter d’autres ingrédients si vous le souhaitez, mais c’est bon comme ça ! (J’ai mis une pointe de cannelle, vous pouvez mettre ce que vous voulez)

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recette glace maison banane

Liste des ingrédients

  • 3 bananes bien mûres

Etapes de la recette

  1. Epluchez les bananes, découpez-les en lamelles et mettez-les au congélateur une nuit
  2. Mixez les bananes dans un blender ou un robot mixeur
  3. Dégustez vite !

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recette glace maison banane

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95 commentaires

  1. Jean Baptiste Kapoudjian le
    5

    C’est super facile a faire, en plus vous allez épater vous amis avec cette glace onctueuse et surtout sans sucre ajouté 100% naturel.

  2. Cela fait longtemps que je fais cette glace avec de la mangue que j’achète déjà surgelée. Le résultat est parfait 🙂 la glace est très onctueuse. On peut mixer les fruits en fonction de leur texture et leur goût. Une idée pour rendre onctueuse une glace à la fraise par exemple, mixer les fruits et ensuite remixer avec un blanc d’œuf … ça texturise et rend la glace aux fraises parfaitement onctueuse….. Testez, vous m’en direz des nouvelles 🙂

  3. Bonjour, je me demandais si l’inverse donne le même résultat : mixer la banane direct et mettre cette dernière broyé dans un pot puis le mettre au congele ? Comme ça y’a plus qu à la sortir et la manger comme un pot agendass ( oui je sais ça s écrit pas comme ça lol)

  4. Pingback: Glace maison avec un ingrédient ..c'est possible | Le Blog cuisine de Samar

  5. Pingback: Banana Split à ma façon | Quand Julie Pâtisse

      • Franchement merci car j’ai perdu 13 kg et là je continue avec le sport et tout mais surtout j’essaye de réapprendre à manger donc tout celà compte beaucoup pour moi. Un très grand MERCI je partage et je fais tourner à ma famille et amis sur facebook, votre recette est même partie en République Dominicaine chez ma belle mère loll

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