Brochettes poulet citron, thym estragon à la plancha
Génial ! Pour accompagner les beaux jours, voici une succulente et simplisme recette de brochettes de poulet fondantes et citronnées. L’estragon et le thym apportent beaucoup de fraîcheur, les abricots un petit côté sucré-caramélisé très sympa. A cuire à la plancha de …
Voir la recette en vidéoRisotto de printemps aux asperges
C’est la saison des asperges, alors filez vite acheter une belle botte et en avant le risotto ! Un risotto cuit en général en 18-20 minutes, et vous pouvez y ajouter des ingrédients que vous aimez pour le personnaliser.
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Voir la recetteTortilla espagnole poivron oignons safran
Me gusta la tortilla de patatas! Cédez à l’appel de la cuisine espagnole pleine de soleil avec cette tortilla de patatas revisitée, au poivron confit, oignons et safran. Facile à réaliser, c’est un plat ou entrée convivial à dévorer avec …
Voir la recetteQuiche maison poireaux curry
Voici une recette de cuisine facile et savoureuse, une quiche 100% maison, pâte brisée aux herbes de provence, poireaux et curry, vous allez adorer. N’hésitez pas à la personnaliser, rajouter des épices dans la pâte ou des graines de cumin …
Voir la recetteMacaronis & cheese, gratin de pâtes au fromage et bacon
C’est l’hiver, il fait froid, quoi de mieux qu’un bon plat convivial à partager! Les macaronis & cheese sont un gratin de pâtes, ici avec une sauce fromage onctueuse (mimolette et comté), du bacon croustillant et une couche de chapelure …
Voir la recetteBagels américains fait maison !
Vous avez été nombreux à me demander la recette en vidéo des BAGELS américains tellement tendance en ce moment… C’est assez simple à réaliser, et vous pouvez les personnaliser à souhait… certains les apprécieront toastés avec du beurre et de …
Voir la recetteBoulettes de boeuf aux épices à la marocaine
Cette recette m’a été donnée par une amie marocaine, elle vous permettra de découvrir un plat savoureux et authentique à réaliser chez vous. Dépaysement gustatif garanti, et recette facile à reproduire, vous êtes prêts ?
Voir la recetteBoeuf Bourguignon d’Hervé
La meilleure recette de boeuf bourguignon que j’ai eu l’occasion de réaliser… à l’ancienne, ca mijote 3 heures en tout à feu très doux, la viande est fondante c’est un délice. Un plat complet avec protéines, féculents et légumes…
Voir la recettevotez pour votre recette préférée !
Découvrez ci-dessous les 10 recettes finalistes pour le concours Halloween 2011 ! A vous de désigner les 3 gagnants, qui seront ceux qui recevrons le plus de votes. Un seul vote par personne. Vous avez jusqu’au mercredi 2 novembre minuit …
Voir la recetteMijoté de veau braisé à la Texane !
Yi ha ! Allons faire un tour au Texas avec cette recette de veau braisé mijoté à la sauce texane. Cela vous changera du sauté de veau traditionnel et de la blanquette…
Voir la recetteRiz Thaï à l’ananas et lait de coco, porc mariné au soja
Un plat Thai délicieux et parfumé, complet pour un repas exotique. Vous pouvez remplacer le porc par du boeuf ou du poulet, ou encore des crevettes. Bon appétit.
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Hervé Cuisine dans les medias
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Pâtes à tartes : faut-il les faire soi-même?
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