Ingredients
- 150g de farine
- 100g de beurre
- 100g de chocolat blanc
- 1 oeuf
- 80g de cassonade ou sucre roux
- 50g de sucre
- 1cc de bicarbonate facultative
- 2g de sel
- 75g de noix de macadamia (ou autres noix)
- 2 sachets de sucre vanillé
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Etapes
- mélanger farine, sel, bicarbonate (ou levure) et le beurre (émieter)
- battre les sucres avec l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et ajouter au mélange précédent
- ajouter les noix et le chocolat blanc
- faire des petits tas avec une cuiller sur une tole avec du papier cuisson
- Enfourner a 180°C pour 12 minutes et pas plus! le centre des cookies doit être pas très cuit. Les laisser refroidir sur votre plan de travail sur la feuille de papier cuisson, ils vont durcir un peu et seront parfait à déguster tièdes!
- A conserver dans une boite hermétique ou un sachet type zip lock...
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