| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Preparation time | |
| Temps de cuisson | 12 min |
| Portion | 4 personnes |
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookies salés au Grana Padano et légumes du soleil, à partager à l’apéritif. Une recette facile et rapide qui saura bien entendu ravir vos invités ! Pour vos apéros d’été, vous pouvez aussi y ajouter ma Recette des feuilletés faciles au fromage de chèvre, ma Recette de la TAPENADE d’OLIVES noires facile ou encore ma Pizza Rolls: recette pour apéritif. Bel apéro !
Liste des ingrédients
- 120 g de sucre blond
- 30 g de vergeoise brune
- 1 oeuf
- 115 g de beurre
- 160 g de farine
- 80 g de poudre d’amande
- 50 g de Grana Padano râpé
- 50 g de Grana Padano en morceaux
- ½ cuil. à café de levure chimique
- 1 cuil. à café d’herbes de Provence
- 3 poivrons de couleur
- Huile d’olive
Etapes de la recette
- Découpez les poivrons en tranches et faites les revenir à l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient fondants
- Fouettez l’oeuf et les sucres
- Ajoutez le beurre fondu
- Ajoutez la farine, poudre d’amande, levure
- Ajoutez leGrana padano râpé, herbes de Provence
- Réservez la pâte au frais 30 minutes
- Formez les cookies, ajoutez 3 lamelles de poivron dessus et des pépites de Grana padano
- Enfournez 12 minutes à 180°C
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