| Niveau de difficulté | |
|---|---|
| Preparation time | 20 min |
| Temps de cuisson | 15 min |
| Portion | 2 personnes |
Vous cherchez une idée de repas complet pour ce soir ? Je vous propose la recette des nouilles sautées crevettes à l’ail. C’est un plat aux saveurs asiatiques, déclinables selon vos envie. C’est certain, vous allez vous régaler. Rapide et facile à faire, il me tarde de savoir ce que vous en pensez ! Pour d’autres idées de recettes asiatiques, n’hésitez pas à essayer ma Recette de l’ananas bol : riz sauté au poulet, ananas et légumes ou mon Poulet Teriyaki facile et rapide ou encore la Recette du Bò bún Vietnamien aux nems . Bonne dégustation !
Liste des ingrédients
- Nouilles de riz / à l'oeuf / de blé...
- Crevettes cuites
- 1 chou plat (ou chou kale, chou vert, chou chinois...)
- 3/4 champignon
- 1 oignon nouveau
- 1 citron
- Ail
- Paprika
- Poivre
- Miel liquide
- Bouillon de légumes
- Sauce soja
- Coriandre
- Cacahuètes grillés salées
- Huile de sésame
Etapes de la recette
- Mettez de l'eau à chauffer pour les nouilles, un fois à ébullition, faites cuire les nouilles 3 minutes.
- Faites chauffer le wok avec un peu d'huile de sésame et ajoutez y l'oignon nouveau, les champignons et un morceau de chou, le tout coupé finement
- Ajoutez du bouillon de légumes, un peu de sauce soja et 1 c. à c. de miel liquide
- Ajoutez le zeste d'un citron et de l'huile de sésame sur les crevettes
- Coupez 3 gousses d'ail et utilisez directement un presse-ail pour assaisonner les crevettes
- Égouttez vos nouilles cuites et dans la même casserole, faites sauter les crevettes et ajoutez-y le jus de 1/2 citron et du paprika
- Ajoutez les nouilles à votre wok de légumes et les crevettes un fois cuites
- Sur feu vif, faites sauter le tout en ajoutant de la sauce soja, le reste du bouillon et 1/2 jus de citron
- Ajoutez la coriandre émincée et du poivre
- Servez dans un bol en parsemant de cacahuètes grillées et dégustez !
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