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Recette des nouilles sautées crevettes à l’ail

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Vous cherchez une idée de repas complet pour ce soir ? Je vous propose la recette des nouilles sautées crevettes à l’ail. C’est un plat aux saveurs asiatiques, déclinables selon vos envie. C’est certain, vous allez vous régaler. Rapide et facile à faire, il me tarde de savoir ce que vous en pensez ! Pour d’autres idées de recettes asiatiques, n’hésitez pas à essayer ma Recette de l’ananas bol : riz sauté au poulet, ananas et légumes ou mon Poulet Teriyaki facile et rapide ou encore la Recette du Bò bún Vietnamien aux nems . Bonne dégustation !

 

 

Recette des nouilles sautées crevettes à l’ail

Liste des ingrédients

  • Nouilles de riz / à l'oeuf / de blé...
  • Crevettes cuites
  • 1 chou plat (ou chou kale, chou vert, chou chinois...)
  • 3/4 champignon
  • 1 oignon nouveau
  • 1 citron
  • Ail
  • Paprika
  • Poivre
  • Miel liquide
  • Bouillon de légumes
  • Sauce soja
  • Coriandre
  • Cacahuètes grillés salées
  • Huile de sésame

Etapes de la recette

  1. Mettez de l'eau à chauffer pour les nouilles, un fois à ébullition, faites cuire les nouilles 3 minutes.
  2. Faites chauffer le wok avec un peu d'huile de sésame et ajoutez y l'oignon nouveau, les champignons et un morceau de chou, le tout coupé finement
  3. Ajoutez du bouillon de légumes, un peu de sauce soja et 1 c. à c. de miel liquide
  4. Ajoutez le zeste d'un citron et de l'huile de sésame sur les crevettes
  5. Coupez 3 gousses d'ail et utilisez directement un presse-ail pour assaisonner les crevettes
  6. Égouttez vos nouilles cuites et dans la même casserole, faites sauter les crevettes et ajoutez-y le jus de 1/2 citron et du paprika
  7. Ajoutez les nouilles à votre wok de légumes et les crevettes un fois cuites
  8. Sur feu vif, faites sauter le tout en ajoutant de la sauce soja, le reste du bouillon et 1/2 jus de citron
  9. Ajoutez la coriandre émincée et du poivre
  10. Servez dans un bol en parsemant de cacahuètes grillées et dégustez !

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