23 Partages
Mon nouveau livre "Menus Sains et Pas Chers"

Recette des madeleines faciles miel et vanille

5
Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

Imprimer la fiche recette

Voici une nouvelle version des madeleines, délicieuses et moelleuses à l’intérieur. C’est bluffant grâce au choc thermique on voit une bosse apparaitre ! Essayez ça marche et si vous kiffez les madeleines, allez voir la recette des madeleines traditionnelles au citron et celle des madeleines vanilles et chocolat. Testez et laissez la magie opérer, vous allez vous régaler !

recette madeleine miel vanille

Liste des ingrédients

  • 150 g de farine
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de miel liquide
  • 100 g de beurre
  • 1 cuil. à soupe d'huile neutre (tournesol ou pépin de raisin)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 cui. à café d'extrait de vanille

Etapes de la recette

  1. Faites fondre le beurre
  2. Dans un bol, mettez le sucre et le miel et les 2 oeufs entiers et fouettez jusqu'a ce que le sucre soit bien dissout , mélangez bien le tout et ajoutez de la vanille, zeste citron ou de la fève tonka
  3. Tamisez ensuite la farine et la levure, mélangez-bien le tout et ajoutez en dernier le beurre fondu à température ambiante, vous obtenez une belle pâte
  4. Laissez poser la pâte et le moule au frigo 1h minimum avant de les faire cuire
  5. Préchauffez le four à 200°C
  6. Remplissez à l'aide d'une cuillère  à soupe les 2/3 du moule
  7. Mettez au four pour  8 à 10 minutes de cuisson

Vous avez testé cette recette?

Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine

recette madeleine miel vanille

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

5 commentaires

  1. bonjour,
    dans les ingrédients on y voit 2 oeufs mais dans la recette il est écrit 3 qu’elle est la bonne quantité svp ?
    merci d’avance

HerveCuisine.com
23 Partages
Partagez
Enregistrer23
WhatsApp
Tweetez