| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 10 min |
| Portion | 2 personnes |
C’est la saison des champignons… Je vous propose une recette simple et efficace : des toasts œufs au plat et champignons ! C’est simple et rapide à cuisiner et c’est surtout très gourmand ! Ça vous tente ?
Si vous aimez les champignon, vous pouvez aussi essayer l’omelette champignons moelleuse ou encore la tarte croustillante champignons mozzarella !
Liste des ingrédients
- Pain tranché grillé
- 3 œufs
- des cèpes (ou n'importe quel autre champignon)
- ail
- persil
- muscade
- huile d'olive
Etapes de la recette
- Tranchez votre pain et faites grilles les tranches avec de l'huile d'olive et de la fleur de sel
- Détaillez vos champignons et faites les fondre avec de l'huile d'olive, du persil et de l'ail
- Avec des cercles à pâtisseries huilées, faites frire les œufs avec un petit peu de muscade
- Dressez votre toast avec son œuf et sa poêlée de champignons !
Vous avez testé cette recette?
Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine
Voir cette publication sur Instagram
