| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Preparation time | 10 min |
| Temps de cuisson | 12 min |
| Portion | 4 personnes |
C’est une recette italienne et gourmande que je vous propose aujourd’hui. La recette des petits macarons italiens à l’amande… Un succès fou à tous les coups quand vous les proposez au moment du café ! Pour la recette de petits biscuits, je vous propose également La recette des biscuits avoine banane avec 3 ingrédients ! ou encore la Recette des biscuits cuillère maison facile !
Liste des ingrédients
- 125 g de poudre d'amande
- 1 blanc d'œuf
- 50 g de sucre
- Quelques gouttes d'amande amère
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 10 amandes entières
Etapes de la recette
- Séparez les blanc des jaunes d'œuf
- Battez les blancs en ajoutant le sucre progressivement jusqu'à obtenir une texture ferme et mousseuse
- Ajoutez quelques gouttes d'amande amère et la poudre d'amande en 3 fois en allant bien chercher la pâte au centre du bol
- Avec une petite cuillère à glace, formez des boules de pâte que vous disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Ajoutez une amande sur le dessus de votre boule de pâte et tamisez un peu de sucre glace
- Enfournez 12 minutes à 180°
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