| Niveau de difficulté | |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 30 min |
| Portion | 4 personnes |
Vous cherchez une recette à partager entre amis ou en famille pour ce weekend ? Je vous propose une recette de tortilla pommes de terre oignons facile à préparer et délicieuse ! Prête minute à déguster bien chaude, vous allez vous régaler ! Vous pouvez aussi essayer ma Recette des bricks croustillantes thon fromage ou encore La recette de la Pizza aubergine avec 5 ingrédients ! et pourquoi pas la Recette de pancakes patate douce au saumon !
Liste des ingrédients
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 1/2 cc de sel
- 1 pincée de poivre
- 2 filets d’huile d’olive
Etapes de la recette
- Epluchez l’oignon, coupez-le en lamelles et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce que les oignons brunissent
- Epluchez les pommes de terre, coupez-les en lamelles et faites-les cuire à l’eau bouillante pendant 15-20 minutes
- Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez-y le sel, le poivre et battez.
- Ajoutez-y les oignons, les pommes de terre et mélangez.
- Dans une petite poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive puis verser par dessus le mélange de pommes de terre.
- Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que les bords colorent, retournez sur une assiette et remettez à cuire de l’autre côté encore quelques minutes.
- Une fois que c’est doré du deuxième côté, vous pouvez servir votre tortilla.
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