| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Temps de préparation | 15 min |
| Temps de cuisson | 50 min |
| Portion | 6 personnes |
Le cake pommes coco est super moelleux et entièrement végétal. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou toute autre occasion gourmande, ce cake pommes coco ravira les papilles de tous, même des plus gourmands. Alors, vous allez l’essayer vous aussi ?
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Liste des ingrédients
- 400 g de compote ou purée de pommes sans sucre ajouté
- 60 g huile coco ou tournesol
- 125 g de sucre (blond, complet, coco… ce que vous aimez)
- 60 g lait de coco
- 300 g farine de blé
- 4 cuil à soupe coco râpée
- ½ sachet levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- Zeste de citron vert
Etapes de la recette
- Mélangez la compote de pommes, le sucre, le lait de coco et l’huile végétale.
- Ajoutez les ingrédients secs : farine, coco râpée, levure chimique et bicarbonate. Zester un citron vert.
- Versez votre préparation dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez 50 minutes à 180°C.
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