Nouveau livre Hervé Cuisine : Ma pâtisserie healthy

Réussir un mojito comme un pro

18
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Nouvelle série sur Hervé Cuisine : Cocktail Mania ! 6 épisodes (pour commencer) où je vous montre étape par étape comment réussir des cocktails aussi connus que le Mojito 🙂 Avec alcool, sans alcool, pour enfants : il y en aura pour tous les goûts ! Le mojito, cocktail très à la mode, est super frais, citronné, mentholé. Il se réalise avec du Rhum pour la version avec alcool, ou sans pour la version « Virgin Mojito ».

 

 

Liste des ingrédients

  • Menthe Fraiche (10 feuilles)
  • 2 CS de sucre roux
  • 2 cl de sirop de canne
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 5 cl de Rhum agricole blanc
  • Eau gazeuse

Etapes de la recette

  1. Dans un grand verre, mettez 10 feuilles de menthe fraîche
  2. Ajoutez le sucre roux ou cassonnade, le sirop de sucre de canne, le jus de citron vert et le rhum
  3. Pilez avec une cuillère pour extraire l'arôme de la menthe
  4. Ajoutez alors des glaçons jusqu'en haut du verre
  5. Allongez avec de l'eau pétillante type Perrier jusqu'en haut
  6. Pour les puristes, versez quelques gouttes d'angostura et une rondelle de citron vert

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18 commentaires

  1. Bonsoir Hervé,
    J’aurais besoin d’un conseil. Je dois m’équiper de verre à Mojito et dans le commerce j’en vois de contenances différentes. Quelle est la bonne contenance du verre à Mojito ?
    Merci pour ton aide.

  2. Françoise Daverat le
    5

    bonjour,pouvez vous me dire si lesdoses d’ ingredients cités plus haut pour le mojito sont pour 1 ou 2 verres car il y a marqué 2 portions
    merci pour votre réponse

  3. Pingback: Cocktails Mania N°1 : Réussir un vrai Mojito de pro ! | MyKiff.fr

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