NOUVEAU ! Mousse au chocolat MAGIQUE sans oeufs
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Recette vegan du Gâteau moelleux au chocolat

9
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Voici une recette qui déchire, un gâteau bien moelleux super chocolaté vegan, 100% végétal ! Si vous voulez plus de recettes comme celle-ci, plein de 👍 👍 👍 et ABONNEZ-VOUS ICI à ma chaîne !

Liste des ingrédients

  • 300 g de chocolat noir à pâtisser
  • 280 g de farine
  • 80 g de sucre complet
  • 500 ml de lait de coco
  • 75 ml d'huile de coco
  • 30 g de noix de coco râpée
  • 100 g de compote de pomme
  • 1 c. à café de vanille en poudre
  • 1/2 c. à café de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de levure chimique
 

Etapes de la recette

  1. Dans une casserole, faites chauffer quelques minutes à feu moyen le lait de coco avec la vanille et la noix de coco
  2. Dans un saladier, disposez le chocolat coupé en morceaux, versez par dessus la préparation chaude et mélangez délicatement pour obtenir un résultat homogène
  3. Ajoutez l'huile de coco, la compote de pomme et le sucre en mélangeant à chaque étape
  4. Ajoutez ensuite le sel, la levure, le bicarbonate et la farine tamisée. Mélangez le tout puis versez dans un moule huilé et fariné de 22 cm de diamètre
  5. Enfournez à 180° pendant 35 à 40 minutes, démoulez et recouvrez avec du chocolat fondu et des copeaux de noix de coco.

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9 commentaires

  1. Patisserie en folie le
    3.5

    Bonjour Hervé , fan de tes recettes depuis longtemps , je compte faire celui ci pour une amie Vegan , j’aurais voulue savoir , si je peux remplacer la vanille en poudre par de la vanille liquide ? Merci d’avance 🙂

  2. bonjour! j’ai fais ce gâteau pour mes collègues et c’est une tuerie! ce serait bien un onglet recette vegan sur l’application! merci beaucoup

  3. 5

    bnj hervé -je suis fan de vous et j adore vos recette. pour le gâteaux aux chocolat je peux remplacé le lait de coco par le lait normal c dificille de trouvé le lait de coco la ou j ‘habite merci☺

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