61 Partages
Ma recette de beignets au four sans friture

Recette du brownie chocolat à l’avocat

1
Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

Imprimer la fiche recette

Retrouvez ma recette du brownie chocolat avocat. Extra moelleux et fondant avec une belle densité. Pas de beurre… juste de l’avocat. Très chocolaté et ses pépites fondante à l’intérieur, c’est une recette au goût intense et surtout bluffante. Retrouvez toutes mes recettes de brownies, comme Recette des cookies brownies chocolat noisetteRecette de Brownies magique aux haricots très proteinés, ou encore ma Recette du brownie chocolat patate douce

recette du brownie chocolat à l'avocat

Liste des ingrédients

  • 2 avocats murs
  • 100 ml de sirop d’agave
  • 50 g de sucre blond
  • ½ cc de fleur de sel
  • 2 oeufs
  • 1 cc de vanille
  • 60 g de farine semi-complète
  • 1/2 sachet de levure
  • 40 g de cacao en poudre
  • 100 g de chocolat noir à pâtisser
  • 50 g de noisettes grillées

Etapes de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Dans un robot, mixez les avocats, le sirop d'agave et le sucre
  3. Ajoutez les oeufs et la vanille, raclez bien les bords
  4. Puis tamisez les ingrédients secs: le cacao, la farine, la levure, et  le sel, mixez le tout
  5. Concassez à l'aide d'un couteau, 100 g de chocolat (ou 1/2 tablette) afin d'obtenir des pépites de chocolat fait maison
  6. Ajoutez-les ensuite dans le bol et mélangez bien la préparation avec une spatule
  7. Puis versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné, répartissez bien
  8. Mettez au four pendant 45 minutes
  9. Découpez froid

Vous avez testé cette recette?

Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine

recette du brownie chocolat à l'avocat

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Un commentaire

  1. Bonjour, j’ai fait ce brownie. Et bien je peux vous dire qu’il est délicieux. Je garde cette recette sous le coude pour d’autres fois.😁
    Juste une petite remarque : il serait bien de mettre le poids de la chaire de l’avocat dans votre recette car ici ,en Guadeloupe, ils sont gros et j’ai du faire au jugé.

HerveCuisine.com
61 Partages
Partagez
Enregistrer61
WhatsApp
Tweetez