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Recette des Boules d’Énergie pour le sport : recette Healthy et Végé

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Découvrez ma recette des bouchées d’énergie pour avant / après le sport ou pour un encas sain ! La base de cette recette, ultra facile et sans cuisson, ce sont les flocons d’avoine. Se préparer des boules d’énergie, c’est désormais à votre portée. Retrouvez toutes mes recettes pour le sport comme ma recette des Barres de Céréales Maison ou encore ma recette des Cookies vegan au beurre de cacahuètes.

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Liste des ingrédients

  • 250 g de flocons d'avoine
  • 80 g de noix ou amandes
  • 5 cuil. à soupe d'huile de coco (ou végétale)
  • 3 cuil. à soupe de graines diverses (lin, chia, courge, tournesol etc.)
  • 2 cuil. à soupe de farine de lin ou de whey ou autre protéine (végétale aussi)
  • 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille
  • 80 g de miel liquide
  • 100 g de chocolat noir 70%
  • 1 pincée de fleur de sel

Etapes de la recette

  1. Dans le bol de votre mixeur, ajoutez les ingrédients secs : noix, flocons d'avoine, mélange de graines, farine de lin puis fleur de sel. Mixez l'ensemble.
  2. Versez ensuite le miel, l'huile de coco puis l'extrait de vanille dans votre préparation. Mixez à nouveau l'ensemble.
  3. Transversez votre préparation dans un bol puis formez des bouchées (demi-boules) à l'aide d'une cuillère à glace
  4. Placez vos bouchées au frigo pendant 30 minutes.
  5. Faites fondre votre chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes puis mélangez.
  6. Enfin, trempez les bases de vos bouchées d'énergie dans le chocolat puis déposez-les sur une feuille de papier cuisson. Vous pouvez aussi choisir de faire couler le chocolat sur vos bouchées afin de former des petits traits.

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