| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 10 min |
| Temps de cuisson | 15 min |
| Portion | 4 personnes |
Je vous propose des bouchées énergétiques fruits secs, datte et eau de fleur d’oranger. A déguster avant ou après le sport comme encas ou tout simplement pour accompagner votre thé… Des recettes de ce genre vous intéressent ? Vous pouvez aussi essayer la Recette des Boules d’Énergie pour le sport : recette Healthy et Végé ou encore la Recette Boules d’énergie aux dattes et graines
Liste des ingrédients
- 200 g de dattes sans noyaux
- 50 g d’amandes entières
- 50 g de pistaches
- 50 g de noix de cajou
- 2 cuillère à soupe de sésame blond
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 4 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
Etapes de la recette
- Mixez les amandes, noix de cajou et pistaches en gardant des morceaux
- Faites torréfier l'ensemble à sec pendant 10 minutes
- Dénoyautez les dattes, ajoutez de l'eau de fleur d'oranger et mixez pour obtenir une pâte
- Dans la poêle, ajoutez les graines de sésames aux fruits secs, la pâte de dattes et un peu d'huile de coco
- Mélangez à feu moyen pendant 5 minutes pour obtenir une jolie pâte
- Roulez la pâte en forme de boudin dans du film alimentaire et placez là pendant 4h au frigo
- Roulez le boudin sur des graines de sésames torréfiés
- Découpez les bouchées énergétiques
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