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Recette de la génoise avec 3 ingrédients

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Pour réussir votre génoise à tous les coups, une génoise bien gonflée, idéale pour des layer cakes, des fraisiers ou encore des gros gâteaux aux fruits… Cette recette, inratable, ne compte que 3 ingrédients ! Foncez, c’est super facile à réaliser !

Génoise

Liste des ingrédients

  • 250 g d'œuf (environ 5 œufs)
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine

Etapes de la recette

  1. Foutez les oeufs et le sucre, la préparation doit tripler de volume
  2. Tamisez la farine par dessus et mélangez délicatement avec une spatule
  3. Versez dans un moule de 18 cm beurré ou avec du papier cuisson
  4. Enfournez 25 minutes de cuisson à 180°
  5. Attendez que la génoise soit froide pour la couper en 2 avec un couteau à pain
  6. Imbibez la avec du sirop (vanille, fleur d'oranger...) !

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Génoise

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