NOUVEAU livre Hervé Cuisine : Craquage 100% CHOCOLAT

La recette du Tzatziki

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Aujourd’hui, je vous propose un recette de Tzatziki rapide et facile à réaliser. Cette petite sauce pourra accompagner vos belles salades, un apéro dinatoire ou si vous êtes comme moi, vous pourrez aussi le manger à la petite cuillère !

N’hésitez pas à réaliser aussi la Recette de la tapenade noire ou encore celle ci : Recette de la poivronnade pour l’apéritif !

Tatziki

Liste des ingrédients

  • concombres
  • 1 yaourt à la grecque (3 cuillère à soupe pour 1 concombre)
  • 2 gousses d'ail
  • Menthe fraiche
  • huile d'olive
  • Sel & poivre

Etapes de la recette

  1. Epluchez et râpez le concombre
  2. Pressez les concombres pour extraire le jus, réservez dans un autre bol
  3. Ajoutez l'ail et la menthe fraîche
  4. Salez et poivrez puis ajouter le yaourt grec
  5. Ajoutez un filet d'huile d'olive, mélangez et réserver au frais !

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Tatziki

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