| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | |
| Portion | 4 personnes, 6 personnes |
Un cake moelleux à l’orange, c’est la recette que je vous propose aujourd’hui. Prenez une belle orange Bio puisque l’on va se servir du zeste et de son jus ! C’est délicatement sucré et ça plaira aux grands comme aux plus petits ! Alors, ça vous tente ? Dites-le moi en commentaire !
Et pourquoi ne pas essayer aussi mon cake au citron parfait ou encore mon cake orange huile d’olive glaçage chocolat rocher.
Liste des ingrédients
- 1 orange bio
- 4 oeufs
- 170 g de sucre blond
- 200 g de farine
- 50 g de poudre d’amande
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de fleur de sel
- 70 g d’huile de pépin de raisin ou tournesol ou 100 g de beurre fondu
Etapes de la recette
- Fouettez le sucre blond, les œufs et le zeste d'une orange entière jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux
- Ajoutez l'huile végétale, la levure chimique, la farine tamisée, la poudre d'amande et la fleur de sel
- Mélangez à la maryse pour obtenir une jolie pâte
- Versez la pâte dans le moule et ajoutez un trait de beurre au centre pour qu'il évite de faire une bosse
- Démoulez lorsqu'il est froid et ajoutez le glaçage et des zestes d'orange
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