| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | |
| Portion | |
Je vous propose une recette tout simplement bluffante avec seulement 3 ingrédients : une tarte tatin à la mangue ! Si vous aimez les mangues, c’est le moment de vous faire plaisir avec cette recette simple et rapide. Vous allez vous régaler, vous pouvez me faire confiance. Dites-moi en commentaire si vous allez vite l’essayer !
Vous pouvez aussi réaliser une Tarte Tatin de kakis pomme caramélisés ou bien une tatin aux pommes caramélisées !
Liste des ingrédients
- 2 mangues
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 80 g de sucre
Etapes de la recette
- Pelez les mangues et coupez les en belles tranches de 1 cm
- Faites un caramel à sec dans la casserole, versez le caramel dans votre moule sur un disque de papier cuisson et disposez les tranches de mangue dessus
- Faites une pré-cuisson 10 minutes à 180°
- Etalez une pâte feuilletée avec un peu cassonade et passez le rouleau pour incruster le sucre
- Rabattez les bords et placez votre pâte sur les mangues
- Piquez la pâte avec une fourchette et enfournez 25 minutes à 180°
- Placez une assiette et retournez votre tarte
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