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Recette des glaces Popsicle lait de coco et fraises

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Aujourd’hui, je vous propose une recette d’été rafraichissante: des glaces Popsicle lait de coco et fraises. Ici, elles ont été réalisées avec des fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles etc.). Mais, il est aussi possible d’utiliser des pêches, des abricots, des cerises ou encore de la mangue. Cet été, vous pouvez essayer ma Recette de la Glace pêche abricot sans sorbetière ou encore mes Soufflés glacés aux fraises: recette facile ou encore mon Café glacé « Iced Eiffel » !

Recette Glaces Popsicle Lait de Coco et Fraises

Liste des ingrédients

  • 250 g de Fruits rouges
  • 200 ml de lait ou crème de coco
  • 30 g sucre ou agave ingrédient secret basilic

Etapes de la recette

  1. Dans un blender ou un mixer, coupez les fruits (en garder quelques uns entier) et y ajouter le sucre et le lait de coco.
  2. Mixez de façon à ce qu'il reste quelques morceaux.
  3. Coupez le reste des fruits en petits morceaux et les mettre dans votre moule à glace
  4. Versez votre préparation et tapoter pour bien la faire descendre au fond du moule
  5. Déposez une feuille de basilic et rebouchez le moule
  6. Réservez au congélateur environ 6h
Pour faciliter le démoulage, passez rapidement votre moule sous l'eau chaude.

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Recette Glaces Popsicle Lait de Coco et Fraises

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2 commentaires

  1. Superbe recette. J’avais découvert ton Café glacé « Iced Eiffel » que je réalise chaque été ahah. Sauf que maintenant j’avoue que je fais ça avec ma machine a café a grains et un expresso tout simple, alors qu’avant j’utilisais comme toi le café Royal Vanilla. Mais je t’avoue que le café en grain est bien meilleur avec ce type de cafetière. 🙂

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