| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 20 min |
| Temps de cuisson | 0 |
| Portion | 4 personnes, 6 personnes |
À la recherche d’une recette rapide et délicieuse pour sublimer les fraises de saison ? Ne cherchez plus ! Je vous propose la recette de la tarte aux fraises sans cuisson. En seulement quelques minutes, vous pourrez réaliser cette douceur sans nécessiter de cuisson au four. Laissez-vous séduire par cette création gourmande qui ravira les papilles de toute la famille. Suivez la recette et préparez cette tarte aux fraises irrésistible et rafraîchissante.
Vous pouvez aussi cuisiner ma tarte au citron sans cuisson au four et allégée ou encore mon cheesecake kiwi chocolat blanc sans cuisson !! Bonne dégustation !
Liste des ingrédients
Pour la base :
- 250 g de biscuits sablés
- 50 g de beurre fondu
- zeste de citron
- Une barquette de belles fraises
- 300 ml de crème liquide entière (ou crème liquide avec du mascarpone dedans)
- 40 g de sucre
- vanille
- Confiture ou gelée de fraises
- Quelques feuilles de basilic ou de menthe
Etapes de la recette
- Mixer les sablés avec le beurre fondu et tasser dans le fond d’un moule à tarte chemisé en remontant un peu sur les bords, comme pour un cheesecake. Réservez au frais
- Répartissez une couche de confiture ou de gelée de fraises dans le fond de la tarte. Réservez au frais.
- Mixez 2 ou 3 belles fraises dans la crème liquide entière pour la colorer légèrement, puis fouettez la avec la vanille et le sucre
- Sur la gelée de fraises, répartissez des fraises coupées en tranches fines
- Recouvrez avec la crème mascarpone à la spatule de façon irrégulière, puis disposez les fraises en décoration dessus.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic ou de menthe et un zeste de citron !
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