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Cake salé super moelleux aux pruneaux et lardons: recette facile

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Cette semaine, une super recette de cake salĂ© moelleux, maison bien sĂ»r, qui se transporte trĂšs bien pour un pique nique et se partage facilement aussi autour d’un verre 🙂 Cake facile aux pruneaux et lardons, que vous pouvez remplacer par du poulet, du tofu ou encore de la dinde. Moelleux Ă  l’intĂ©rieur, avec une fine croĂ»te croustillante 😉 N’hĂ©sitez pas Ă  regarder Ă©galement ma recette de CAKE PETITS POIS CAROTTES ultra facile et pratique

cake lardon pruneaux

Liste des ingrédients

  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 ml de lait
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • 80 g de pruneaux
  • 100 g de lardons fumĂ©s (ou dinde, tofu, poulet)
  • 100 g de gruyĂšre rĂąpĂ©
  • Thym frais
  • Paprika
  • 1 c. Ă  soupe de moutarde
  • Sel et poivre

Etapes de la recette

  1. Dans un grand bol, commencez par mélanger la farine, la levure et le paprika
  2. Cassez les oeufs que vous mélangez l'un aprÚs l'autre avec un fouet, puis la moutarde
  3. Ajoutez ensuite l'huile et le lait (il peut ĂȘtre tiĂšde), vous devez obtenir une pĂąte bien lisse
  4. Dénoyautez les pruneaux que vous découpez en morceaux, puis farinez-les légÚrement
  5. Salez légÚrement et poivrez votre pùte à cake, puis ajoutez le gruyÚre, les pruneaux et les lardons, le thym puis mélangez délicatement avec une spatule
  6. Versez la préparation dans un moule à cake de 20 à 25 cm, beurré et fariné
  7. Enfournez à four chaud 180°C pendant 45 minutes
  8. Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
cake lardon pruneaux

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