RECETTE TARTE ABRICOTS

Cake fondant chocolat banane

26
Niveau de difficulté
Temps de preparation
Temps de cuisson
Portion

Imprimer la fiche recette

Cette recette va faire des adeptes ! Oui, historiquement la banane et le chocolat se marient bien, et ce cake le prouve encore une fois… Certains pousseront le vice jusqu’à recouvrir ce cake de caramel au beurre salé fondu parsemé de noix légèrement grillées ou de coco râpée…

Liste des ingrédients

  • 125 g de chocolat à pâtisser
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 50 g de farine ou fécule de maïs
  • 2 bananes
  • 3 oeufs
  • Pépites de chocolat
  • Bicarbonate (facultatif)
  • Sel

Etapes de la recette

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre (ou au micro-ondes)
  2. Séparez les jaunes des blancs, monter les blancs en neige
  3. Fouettez les jaunes et le sucre
  4. Ajoutez le chocolat fondu au mélange jaunes/sucre
  5. Ajoutez la farine, le bicarbonate et le sel
  6. Ajoutez les blancs d'oeufs en neige
  7. Pelez et coupez les bananes. Astuce: roulez-les dans la farine avant de les ajouter à la pâte à cake pour qu'elles ne retombent pas au fond lors de la cuisson
  8. Ajoutez quelques pépites de chocolat (facultatif)
  9. Enfournez à four chaud (180°C) pendant 40 minutes.

Vous avez testé cette recette?

Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

26 commentaires

  1. Synchroflash le
    4

    Alors, j’ai mis 30 g de farine de riz et 20 g de fécule de maïs.
    Il ne ressemble pas tellement au votre, mais il était très bon quand même

  2. Une tuerie !
    Perso j ai mis une poignée de noix à la place des pépites et j ai oublié le gâteau 10 min de plus connaissant mon four et c est un régal !!!

  3. carolecatovienne le
    5

    Une tuerie, tout le monde a adoré. Merci
    A refaire sans hésitation mais j’ai du cuire un peu plus car il était trop coulant et ne se tenait pas.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Partagez142
Enregistrer26
WhatsApp
Tweetez
168 Partages

 
168 Partages
Partagez142
Enregistrer26
WhatsApp
Tweetez