| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Preparation time | 20 min |
| Temps de cuisson | 40 min |
| Portion | 4 personnes |
Il y a des plats simples comme les spaghetti, qui peuvent être bons… ou très bons! Ici, une version savoureuse avec 2 viandes, des tomates fraîches, des herbes et de l’huile d’olive… pas besoin de se compliquer la vie pour se faire plaisir !
Liste des ingrédients
- 250 g de boeuf haché
- 200 g de jambon haché (ou autre viande: poulet, saucisse, etc...)
- 400 g de pulpe de tomates
- 3 belles tomates fraîches
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- Herbes (thym, origan, marjolaine etc..)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 500 g de spaghetti
Etapes de la recette
- Faites revenir les oignons émincés et l'ail dans l'huile d'olive 5 minutes
- Rajoutez les viandes hachées et faites revenir 5 minutes
- Découpez les tomates en dés et rajoutez à la viande, ainsi que la pulpe de tomate, les herbes, et le cube de bouillon émietté. Ajoutez 1/2 verre d'eau
- Laissez mijoter et faites réduire 30 minutes
- Faites bouillir un grand volume d'eau (2 ou 3 litres), salez et plongez-y les spaghetti 12 minutes.
- Rajoutez la sauce et servez !
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