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Recette du gâteau au chocolat sans cuisson avec seulement 4 ingrédients

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4 ingrédients seulement pour réaliser ce gâteau sans cuisson et bien intense en chocolat ! N’hésitez pas à bien mettre 3 couches de biscuits cuillère, car la ganache chocolat est très intense 🙂 Un gâteau terrine au chocolat facile à faire avec les enfants pendant les vacances 🙂 D’autres recettes sans cuisson : cookies sans cuisson ou encore cheesecake aux Oreos sans cuisson

Liste des ingrédients

  • 400 g de chocolat noir à pâtisser
  • 300 ml de crème liquide
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace
  • 20 biscuits cuillère
  • Un café froid ou sirop simple (moitié sucre, moitié eau) pour les imbiber

Etapes de la recette

  1. Commencez par faire chauffer la crème liquide dans une casserole
  2. Dans un bol, ajoutez le chocolat préalablement haché puis versez la crème liquide bien chaude par dessus
  3. Une fois votre chocolat fondu, mélangez votre préparation avant d'y ajouter le sucre glace
  4. Placez du papier sulfurisé ou film alimentaire dans votre moule avant de disposer une première couche de biscuits (trempés brièvement dans du café froid) pour faciliter le démoulage
  5. Versez ensuite une première couche de votre préparation au chocolat que vous étalerez de façon à recouvrir tous les biscuits
  6. Répétez le mouvement précédent puis gardez votre terrine au frigo (au moins 8 heures) avant de la démouler !

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2 commentaires

  1. Je l’ai testé et tout le monde a adoré, j’ai rajouté du pralin pour la ganache au chocolat et hier je l’ai testé avec des spéculos sur les biscuits à la cuillère excellent merci pour ta recette. 👌🏻👍🏻

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