Nouveau livre Hervé Cuisine : Ma pâtisserie healthy

La recette du fondant au chocolat 5 ingrédients sans beurre

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Retour des recettes 5 ingrédients, faciles et hyper rapides à réaliser. Aujourd’hui, je vous propose la recette du fondant au chocolat 5 ingrédients sans beurre. C’est léger, savoureux et comme d’habitude, le chocolat prend le pas sur la courgette et vous serez bluffez. Vous cherchez des idées de recettes faciles et avec peu d’ingrédients ? Vous pouvez essayez ma recette de cheesecake, ma recette de tomates farcies de l’été ou encore ma recette de tartes aux pommes revisitée.

Recette fondant chocolat courgette 5 ingrédients sans beurre

Liste des ingrédients

  • 1 courgette (150g de purée cuite)
  • 70 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir à pâtisser 55 et 70 %
  • 3 oeufs
  • 50 g de maïzena ou farine

Etapes de la recette

  1. Découpez la courgette dans ce gâteau et faites la bouillir dans l'eau une douzaine de minutes et mixez-la en purée
  2. Dans un petit bol en verre qui va au micro-onde, faite fondre le chocolat 1 minute 30
  3. Fouettez le sucre et les oeufs pour obtenir un mélange bien mousseux
  4. Ajoutez la purée de courgettes, la maïzena et le chocolat
  5. Versez la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre beurré
  6. Enfourner 20 minutes à 180° voilà
  7. Laissez refroidir un tout petit peu et découpez en parts

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Recette fondant chocolat courgette 5 ingrédients sans beurre

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