NOUVEAU livre Hervé Cuisine : Craquage 100% CHOCOLAT

La recette du banana bread au chocolat

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C’est la douceur tendance qui fait fureur sur la table du petit déjeuner comme au goûter ! Aujourd’hui, je vous propose la recette du banana bread au chocolat. Aucun doute, vous allez vous régaler ! Vous pouvez aussi essayer ma Recette Cake marbré à la cannelle avec crumble ou encore la Recette Cake Marbré vanille chocolat avec glaçage rocher !

banana bread au chocolat

Liste des ingrédients

  • 2 bananes
  • 80 g de sucre blond (ou moins)
  • 150 g de farine
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 20 g de cacao en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • extrait de vanille
  • cannelle
  • 50 g d'huile végétale (coco tournesol ou arachide…) ou du beurre fondu
  • 100 ml de lait ou lait végétal
  • sel

Etapes de la recette

  1. Mixez 2 bananes bien mûres et gardez-en une troisième pour la décoration…
  2. Fouettez le sucre blond, les œufs, un peu de vanille et de cannelle
  3. Ajoutez la purée de banane et l’huile végétale puis le lait
  4. Ajoutez les ingrédients secs :  la farine, la poudre d’amandes, le cacao en poudre non sucré, la levure chimique et une pincée de sel
  5. Versez dans un moule à cake
  6. Disposez des lamelles de banane et un peu de cassonade et enfourner 45 minutes à 180°c

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banana bread au chocolat

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