3 Partages
Le livre Hervé Cuisine : Craquage 100% CHOCOLAT

La recette des pâtes crémeuses sans crème

1
Niveau de difficulté
Preparation time
Temps de cuisson
Portion

Imprimer la fiche recette

Vous aimez les pâtes en sauce crémeuse mais, vous ne consommez pas de produits à base de lait ? Testez cette recette alternative de pâtes crémeuses sans crème avec la cajou et des tomates séchées! Tous les ingrédients se trouve en magasin bio ou au rayon bio de votre supermarché.

Et pourquoi ne pas aussi essayer La recette des linguine courgette sauce soja cacahuètes !

Pates cremeuses sans creme

Liste des ingrédients

  • 300 g de pâtes
  • 100 g tomate séchées égouttées
  • 100 g purée de cajou ou amande
  • Jus d’un demi citron et zeste
  • 50 ml de crème végétale à cuisiner (cajou, coco, amande, soja…)
  • 100 g de Grana Padano râpé
  • Sel et poivre

Etapes de la recette

  1. Faites cuire vos pâtes
  2. Dans un blender, mixez la crème végétale, les tomates séchées égouttées, la purée de cajou, le zeste et le jus d'un demi citron, le Grana Padano et une louche d'eau de cuisson des pâtes
  3. Bien mixez pour obtenir une texture crémeuse homogène
  4. Égouttez vos pâtes et ajoutez cette sauce, poivrez et ajoutez des copeaux de Grana.
  5. Dégustez !

Vous avez testé cette recette?

Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine

Pates cremeuses sans creme

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Un commentaire

HerveCuisine.com
3 Partages
Partagez
Enregistrer3
WhatsApp
Tweetez