Une recette avec seulement 5 ingrédients 100% végétale, ça vous tente ? Aujourd’hui, je vous propose une crème dessert avocat chocolat. C’est rapide et super simple à faire. C’est savoureux, léger et très peu sucré. Parfait pour un petit dessert d’été ! Ça vous tente ? Toutes mes recettes à base d’avocats sont à retrouver ici !
Liste des ingrédients
- Chocolat noir à pâtisser à 60 / 70%
- lait de coco ou lait d'amandes
- 1 avocat bien mûr
- Sucre
- 1 cs de purée d'amandes
- option : la menthe chocolat
Etapes de la recette
- Dans un bol, faites fondre le chocolat au micro-ondes.
- Coupez l'avocat en deux et prélevez y la chair.
- Mettez le dans le bol du robot, ajoutez y le lait de coco, le sucre et la purée d'amandes
- Mixez pour obtenir une base de crème
- Ajoutez le chocolat noir refroidi et mixez de nouveau en y ajoutant des feuilles de menthe chocolat
- Servez dans de petits bols & dégustez !
Vous avez testé cette recette?
Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine
