| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Temps de préparation | 1h20 |
| Temps de cuisson | 20 min |
| Portion | 2 personnes |
On finit la semaine avec une recette ultra gourmande, celle des tartelettes snikers simplifiées au maximum. Ça vous tente ? Le résultat est bluffant ! Pour des recettes gourmandes, vous pouvez aussi essayer La recette du gâteau nuage chocolat … ou encore La recette du millefeuille au chocolat ! Bonne dégustation !
Liste des ingrédients
- 1 pâte sablée
- beurre de cacahuète avec morceau
- Caramel beurre salé : 100 g sucre + 30 g beurre salé + 70 g de crème liquide entière
- Nappage chocolat : 100 g chocolat à pâtisser 60% + 30 g beurre salé
Etapes de la recette
- Découpez vos fonds de tartes à l'emporte pièce et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Découpez des bandelettes de pâte pour les bords de la tarte et bien chemiser à l'intérieur
- Piquez les pâtes à la fourchette et enfournez pendant 20 minutes
- Faites chauffer une casserole avec le sucre en couche homogène
- Lorsque le sucre a complètement fondu, ajoutez le beurre hors du feu et mélangez
- Remettez à feu très doux pour le faire fondre complètement
- Mettez dans une casserole, le beurre salé et le chocolat et faites fondre à feu très doux
- Garnissez vos fonds de tarte avec une couche de beurre de cacahuète, une couche de caramel beurre salé
- Passez les tartelettes 10 minutes au congélateur pour que le caramel se fige
- Ajoutez la ganache au chocolat
- Replacez au frigo pendant 1h.
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