2 Partages
Ma meilleure recette de crêpes pour la chandeleur

La recette de la soupe détox

0
Niveau de difficulté
Preparation time
Portion

Imprimer la fiche recette

Vous êtes à la recherche d’une soupe detox pour vous remettre des repas de Fêtes ? Je vous propose une super soupe de légumes vert aromatisés aux herbes fraîches. Vous pourrez la déguster au moins deux fois par semaine ! Vous faites souvent ce genre de soupes ? Dites-le moi en commentaire !

Vous pouvez aussi essayer la Soupe detox drainante et diurétique ou encore la Soupe detox dépurative à l’artichaut, veloutée ou moulinée ?

Soupe detox

Liste des ingrédients

  • Fenouil
  • Poireau
  • Céleri branche
  • Chou frisé
  • 1 oignon
  • Persil
  • Coriandre
  • Gingembre
  • 3 gousses d'ail
  • Laurier sauce
  • Thym
  • Romarin
  • Graines de Fenouil
  • Huile d'olive

Etapes de la recette

  1. Épluchez l'oignon et coupez le grossièrement
  2. Dans le fond d'une cocotte, mettez l'équivalent d'une cuillère à soupe d'huile d'olive
  3. Coupez l'ail, émincez le poireau et ajoutez-les à la cocotte
  4. Ajoutez une demi tête de fenouil, le céleri branche (vert et blanc) et le chou coupé une lamelle
  5. Faites suer les légumes
  6. Ajoutez une feuille de laurier, les graines de fenouil, le thym, le romarin
  7. Faites infuser le gingembre
  8. Lorsque les légumes deviennent transparents, ajoutez de l'eau
  9. Laissez mijoter, à feu moyen, couvert pendant 20 minutes
  10. En fin de cuisson, ajoutez la coriandre et le persil
  11. Servez dans un bol et déguster !

Vous avez testé cette recette?

Mentionnez @hervecuisine sur instagram ou taggez #hervecuisine

Soupe detox

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

HerveCuisine.com
2 Partages
Partagez
Enregistrer2
WhatsApp
Tweetez