| Niveau de difficulté | Assez Facile |
|---|---|
| Preparation time | 10 min |
| Temps de cuisson | 5 min |
| Portion | 2 personnes |
Croque Veggie avec son pain bien grillé à l’huile d’olive à la poêle, tomates, avocat basilic et mozzarella. Avec seulement 5 ingrédients vous allez adorer cette nouvelle recette. Pain de mie, ciabatta ou larges tranches à bruschetta, avocat, tomate, basilic frais et mozzarella râpée (ou un autre fromage qui fond) et c’est joué… Ça croustille sous la dent, on en redemande. Toutes mes recettes vegan sont à retrouver ici !
Liste des ingrédients
- Pain de mie, ciabatta ou larges tranches à Bruschetta
- avocat
- tomate
- basilic frais
- mozzarella râpée (ou un autre fromage qui fond)
Etapes de la recette
- Faites griller le pain, soit au four soit dans une poêle grill, en y mettant de l'huile d'olive et un petit peu d'herbes de Provence sur les 2 faces
- Appuyez de temps en temps sur le pain (Si vous faites griller le pain au four, mettre à 180° sur une plaque avec de l'huile d'olive de chaque côté pendant cinq minutes)
- Pendant ce temps, prélevez l'avocat bien mûr avec une grosse cuillère et tranchez le
- Découpez des petites tomates cerises ou des tomates de plus gros calibre
- Émincez les feuilles de basilic
- Tournez les tranches de pain et ajoutez la mozzarella qui va commencer à fondre
- Recouvrir avec les lamelles d'avocats
- Ajoutez un tour de poivre, un peu de fleur de sel et un peu d'herbes aromatiques
- Coupez le sandwich en deux et dégustez !
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