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Nouveau livre pour les enfants : Mission Mini Chef

Recette des Sablés au nutella

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Une recette de sablĂ©s Ă  la pâte Ă  tartiner chocolat noisette qui dĂ©chire ! Un jeu d’enfant, d’ailleurs dans la vidĂ©o ci-dessous je les prĂ©pare avec 2 ados, regardez c’est marrant 🙂 Des sablĂ©s qui cuisent en 12 minutes, et que vous pourrez dĂ©cliner avec de la confiture ou encore de la crème de marron ou du caramel au beurre salĂ©.

Liste des ingrédients

  • 150 g de beurre demi sel mou
  • 100 g de sucre glace
  • 1 oeuf + 1 jaune
  • 250 g de farine
  • 200 g de pâte Ă  tartiner ou confiture
  • sucre glace

Etapes de la recette

  1. Dans un bol mélangez le beurre mou et le sucre, fouettez bien
  2. Ajoutez l’oeuf et mélangez en un mélange crémeux
  3. Ajoutez la farine et mélangez à la spatule, terminez à la main, formez une boule
  4. Etalez-la en cercle sur du papier cuisson
  5. Etalez au rouleau entre 2 feuilles et mettez au frais 1 heure ou plus
  6. Coupez ensuite des cercles et des cercles troués au milieu avec un emporte pièce
  7. Mettez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 175°C pendant 12 minutes
  8. Quand les sablés sont froids, garnissez-les avec la pâte à tartiner ou la confiture, saupoudrez la face trouée avec du sucre glace et assemblez vos sablés.

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41 commentaires

  1. Salut Hervé, superbe recette à faire avec les enfants. Ma fille de 6 ans a déjà tout préparé! !!! On se lance et on t en dira des nouvelles????.A bientôt.

  2. pourrais tu me dire oĂą tu as achetĂ© ton moule pour sablĂ©s ? je viens rĂ©gulièrement voir ton site que j’aime beaucoup je fais souvent ton pain d’Ă©pice façon cake qui a toujours un vif succĂ©s merci pour tes recettes et ton sourire bonne journĂ©e

  3. hervĂ© j’aimerais avoir le mĂŞme moule a sablĂ© que le tiens peux tu me dire oĂą tu l’ as achetĂ© car ta recette me fait envie mais sans moule pas si facile merci bonne journĂ©e j’aime beaucoup ton site que je vais voir tous les jours mĂŞme plusieurs fois par jour j’aime beaucoup faire le pain d’Ă©pice façon cake

  4. Recette testĂ©e aujourd’hui et c’est juste une tuerie, le biscuit est dĂ©licieux, on peut mĂŞme le manger sans garniture! Je les ai fait en mini, Ă  la confiture et au Nutella, emballĂ©s dans de jolis sachets que j’ai pu offrir Ă  mes proches! Super recette HervĂ©! ????????????????????????

  5. Bonjour,
    Je viens de faire votre recette, c’est un rĂ©gal. Pouvez vous me dire si je dois les conserver Ă  tempĂ©rature ambiante et combien de jours je peux les conserver. Merci

  6. Superbe recette , tester a l’instant et c’est un pur rĂ©gal toutes la famille a aimer !!! Merci beaucoup pour ce partage ???? Passer de belles fĂŞtes de fin d’annĂ©e HervĂ© ????

  7. bonjour hervé
    j’aime vos recette ,cette derniĂ©re sablĂ© au nutella ,je vais juste faire des sablĂ© sans nutella je n’ai pas l’appareil ,j’aimerais pouvoir l’achter mais ou ,merci de me rĂ©pondre
    nadege

  8. fait ce matin c est une tuerie il y en a plus petite question comment remplacer écorce melon pour faire calissons dans ma région j en trouve pas merci et il me tarde Noël ???? je tente la buche

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