| Niveau de difficulté | Très facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 12 min |
| Portion | 2 personnes |
Liste des ingrédients
- 300 g de Penne cuites al dente
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 400 g de passata (purée de tomate nature)
- 200 ml de crème liquide (ou semé épaisse) entière (de vache ou végétale)
- origan
- sel, poivre, huile d’olive
- Fromage type Grana Padano
Etapes de la recette
- Faites cuire les penne al dente (1 ou 2 minutes en dessous du temps de cuisson habituel)
- Faites revenir la gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive et ajoutez le concentré de tomates
- Ajoutez la passata de tomates et de l'origan
- Ajoutez le poivre et de la crème liquide
- Ajoutez les pâtes, bien mélanger et ajoutez le Grana Padano râpé
- Servez avec un tour de poivre et quelques copeaux de Grana Padano
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