Forêt Noire de Noël

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Un vrai dessert de fêtes, moelleux à souhait, léger, idéal pour finir un repas de Noël! Ma spécialité sans hésitation ;-)
Une des recettes d’Hervé les plus regardées sur Youtube!

Liste des ingrédients

  • 6 oeufs
  • 150g de farine
  • 150g de sucre
  • 40g de cacao
  • 75 ml de lait
  • grillottes au sirop
  • 1 cc de cannelle
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 50g de chocolat noir
  • 50cl de crème fraiche liquide
  • 50g de sucre glace
  • 1 sachet de fixe chantilly (facultatif)

Etapes de la recette

  1. Séparer les blancs des jaunes.
  2. Fouetter les jaunes et le sucre + le sucre vanillé, ajouter ensuite le lait
  3. Ajouter le cacao en poudre
  4. Ajouter la farine et la levure tamisées et la cannelle
  5. Battre les blancs en neige bien fermes avec une pointe de sel ou une cc de jus de citron
  6. Incorporer les blancs à la préparation, délicatement
  7. Verser dans un moule beurré et enfourner à 180°C (four préchauffé) pour 35 minutes
  8. Préparer la chantilly: fouetter la crème bien froide dans un récipient bien froid aussi. Ajouter le sucre glace une fois que la crème à commencé à épaissir. Ajouter de la vanille et du fixe chantilly si vous en avez.
  9. Faire le montage du gâteau : découper la génoise en 2 ou en 3 une fois qu'elle a refroidit
  10. Imbiber du sirop de grillottes (ici il est possible de mettre quelques goûtes de kirsch pour alcooliser le gâteau)
  11. Étaler une couche de chantilly, disperser quelques grillottes, et recommencer avec les autres couches
  12. Finir le gâteau en le recouvrant de chantilly et de copeaux de chocolats.

Plus sur l'Auteur

En 2007, j'ai décidé de filmer mes recettes préférées et de les partager sur un blog de cuisine 100% vidéo. La cuisine est une passion pour moi, que je cultive à côté de mon métier depuis des années. Mes influences principales sont mes voyages, mes racines, et j'adore particulièrement la pâtisserie, la cuisine française, les épices en général (d'où mon attrait pour la cuisine asiatique, maghrébine, indienne...) et les gâteaux américains :)

  • leilita

    je me lance dans la réalisation de la foret noire pour le dessert du reveillon du jour de l’an ….j’éspére assurer!!!

  • Cindy

    Bonjour Hervé, merci beaucoup pour cette recette « forêt noir » je l’ai réalisé hier pour un anniversaire et tous le monde ma dit qu’il était super bon comme en pâtisserie. En espérant que vous allez bientôt nous apprendre la recette de la galette à la frangipane pour janvier. Merci

  • HANOUNE

    je suis ravie j’ai réalisé la forêt noire pour un gouter ;mes amis n’en revenaient pas (moi aussi) digne d’un bon patissier,rien à redire.

  • stephanie simon

    Merci! Tres bonne recette!

  • The Best

    merci beaucoup pour la recette et je met personnellement des framboises au lieu de griotte est c’est vraiment bon !!! je la trouve vraiment bonne et légère merci encore !!!!

  • http://www.cabaretpontiac.com Aras du Pontiac

    Super bon gâteau. Je l’avais déjà fais il y a quelques années mais c ‘était pas d’un super effet !
    là je l ai refais pour Noël c’était succulent ! merci Hervé ! Ça fait du bien de voir un jeune qui sait cuisiner !

  • GRAFI

    Coucou Hervé,

    Je voulais tout d’abord te dire que ton site est génial, et qu’avec toi cuisiner, c’est vraiment facile……..

    Pour ce qui est de ta recette du gâteau forêt noir, peut tu me dire ou est ce que l’on peut acheter des grillottes.
    Trouvons nous cela facilement en grande surface?
    Et dans quel rayon faut il chercher ces fameuses grillottes( avec leur sirop)
    Merci pour ta réponse.

    Je te souhaite plein de réussite pour l’année 2011……….

    LINA

  • LEILITA

    bonjour Lina

    je répond a ta question ,tu peux trouver des griottes au sirop au rayon fruit au sirop (monoprix ,grande surface…..)

    et comme on dit Marseille bon bout d’an!!!!

    Leila

  • LINA

    Bonsoir,

    Merci leila pour l’info……Je fonce dès demain à carrefour…….

    Bonne et heureuse fête de fin d’année à toi.

    LINA

  • Leila

    je souhaite une trés bonne année a tous et j’ai fais la foret noir pour le diner du jour de l’an ,elle etais trop bonne!! nous nous sommes régalé!! et mon fiançé veut m’épouser!! lol

    Leila

  • AMBAREK

    Bonjour Hervé et un grand merci pour ces recettes toutes aussi bonnes les l’unes des autres! La galette à la frangipane est a se damner; quant à la forêt noire (mon péché mignon), je la réaliserai dès demain pour l’anniversaire de ma petite soeur!
    Merci encore!bisous. Karima

  • Mayaou3

    J’adore! En revanche je pense qu’il serait plus facile et approprie d’incorporer les oeufs en neige avec une marisette ou une spatule en bois.
    Je suis entierement d’accord avec toi « The Best » !! Avec des framboises c’est juste extraordinaire :) je connais quelqu’un qui en fait aux fraises, bref tous les fruits rouges sont permis, un mixe peut etre pas mal aussi: comme framboise mures par exemple!!! :)

  • danielle

    Bonjour Hervé ! Merci pour ce  magnifique blog et vidéos . Je vais me lancer dans la forêt noire, même si noël est déjà passé…Il y a longtemps que je voulais faire cette recette < je l’avais complètement loupée > mais je vais tenter avec celle ci qui est très bien expliquée, merci « après je testerai celle au chocolat blanc  qui m’a l’air succulente !!

  • mercier

    Et voilà j ai fais ta foret noire on la deguste ce soir elle est superbe sans me faire de fleurs lol
    Je te dirai si mes invites l on aimee!!
    Au passage, j aime beaucoup ton blog..

    Nanou

  • Sylvie

    Bonsoir Herve,
    Merci pour cette fabuleuse  recette,j adore votre site et je vous fais une sacree  pub aupres de toutes mes amies!!!
    Juste une petite question,que mettez vous comme cacao car le votre a l air bien foncé.Est ce du cacao amer?
    Moi j ai mis du « Poulain » et le resultat de la pate etait plus clair que la votre mais la foret noire etait neanmoins delicieuse!
    Merci d avance

  • nanou

    salut!!!
    un gros coup de coeur pour ton site… la foret noire adoptée, je l’ai egalement realisé facon fraisier un regal toujours avec ta recette de genoise… sinon en reponse a sylvie perso j’ai mis du van houten c’été bien foncé voila bonne continuation.

  • sayuri

    Bonjour, je souhaite réaliser cette forêt noire demain, pour la déguster lundi mais je n’ai pas de fixe chantilly : la chantilly tiendra t-elle si je réalise le gâteau la veille?? Merci par avance pour ta réponse ou celle d’un internaute spécialiste de la forêt noire qui passerait par là!^^

  • nanou

    salut sayuri, suis pas une specialiste de la foret noire mais je l’ai deja faite pour le lendemain et la chantilly tiens encore plus car le froid du frigo la fige voilou en esperant t’avoir aidé…

  • anonyme

    Bonjour Hervé,
    vos recettes ont l’air plus succulentes les unes que les autres, mais  vous n’indiquez jamais la taille des moules que vous utilisez. pourriez vous nous les indiquer, effectivement j’ai déjà essayé de faire une génoise qui n’a pas franchement gonflée, peut être que le soucis viens de là. J’aimerais recommencer l’expérience avec une de vos recette. Les tailles de vos autres moules seront également les bienvenus. Merci beaucoup d’avance et continuez car votre site est vraiment superbe.

  • Johanna

    Coucou Hervé, je suis vraiment fan de tes vidéo, elles sont vraiment bien faites, on comprend bien. Connais-tu la pavlova? C’est un dessert composé de meringue, de fruits et de chocolat que les Australiens aiment beaucoup.

  • amele

    Merci beaucoup  hérve pour cette recette simple et tres bonne mes invités sont repartis etonnés de mes talents culinaire ;-p tres bonne recette approuvé

  • noumie

    bonjour hervé,

    comme tous les autres je vous félicite pour ce site….c est franchement bien..moi qui loupe toutes mes recettes ben celles en vidéo sont bien plus facile a réaliser!!et les explications sont super claires alors surtout continuez pour les novice comme moi!!!hihii
    Pour la foret noire j aurais juste besoin d un petit conseil…sur ma genoise…en fait ma genoise se frippe a chaque fois qu elle est sorti du four ca fait comme si elle retombait quoi…alors je me demandais si c est parce qu elle est trop cuite? ou pas assez? je la laisse pourtant un peu plus que le temps que vous mettez….et en plus je n ouvre pas la porte du four pendant cuisson…si vous pouvez m eclairer ca serai sympa…
    bonne continuation et encore merci!!

  • dalila

    DALILA A DIT MERCI BEAUCOUP POUR TOUTS  LES RECETTES ET JE SUIS HEUREUSE .

  • aurelie

    C’est la première fois que ma forêt noire est aussi bien réussie!!!
    Merci bcp. Grâce a la vidéo je comprend mieux les gestes et la recette est bien mieux réussi!
    Encore bravo pour ce super site!

  • Racha

    Bonjour par quoi peut – on remplacer la grillotte au sirop svp c’est très urgent merci beaucoup :)

  • Sarah

    Bonjour,
    j’ai essayé de faire votre forêt noire mais ma génoise n’est pas monté j’ai suivie la recette à la lettre je ne comprend pas pourquoi.
    Sarah

  • Noellie

    Merci pour cette super recette !
    J’ai réalisé cette forêt noire pour l’anniversaire de ma fille.
    Comme elle adore les fraises j’en ai mis à la place des griottes, tout le monde a apprécié :)

  • paulette

    superrrr merci hervé

  • paulette

    bonjour hervé

    je cherche une recette de spéculoos (petit biscuit rectangulaire)

    peux tu me venir en aide ?

    je viens de découvrir ton site , tes recettes sont superbes

    un grand——- merci

  • elhartyhamida

    tres    bon     blog

  • http://lesgateauxdemartine.e-monsite.com/ Martine

    Bonsoir Hervé,
    Je voulais vous dire que j’ai fait votre recette ya peu de temps,
    enfin je l’ai arrangé à mon gout car je n’aime pas les griottes et la cannelle dans les gâteaux.
    Je vous invite à découvrir ma forêt noire
    et je tenais à vous en remercier car vous m’avez beaucoup inspiré.
    Je vous laisse le lien ou vous pourrez découvrir ce gâteau et je vous dis à très bientôt.
    Un grand merci pour cette recette, c’est une merveille.
    http://lesgateauxdemartine.e-monsite.com/pages/mes-recettes/foret-noire.html
    J’y ai joint un lien vers votre site ;)

  • cycyrun

    Très bonne recette!!!
    perso moi je met une couche de chantilly cacao c pas mal aussi!
    en tous les cas les enfants se sont régaler, merci Hervé.

  • ouarda

    Bonsoir Hervé c’est la première fois que je vous écris, votre blog est magnifique et vous faites vraiment les recettes que j’ai toujours voulu apprendre, vos explications sont très claires surtout pour une débutante comme moi c’est important lol, cette forêt noire me parait délicieuse et j’ai hâte d’essayer votre recette, la seule chose que je n’ai pas compris c’est la dimension du moule que vous avez utilisé ?
     
    Merci pour toutes ces bonnes recettes
     
    Mes amitiés Ouarda d’Algérie

  • Chacuisine

    Bonjour Hervé.
    J’ai découvert votre blog cuisine, récemment, en tombant par hasard sur une vidéo sur Youtube. Et je peux dire : que j’ai adoré vos vidéos !
    Merci pour toutes ces bonnes recettes.
    Hier je me suis lancé dans la confection de la fameuse « Forêt Noire », mais je n’ai malheureusement pas réussi à faire monter ma crème Chantilly. Peut-être mon fouet électrique n’est pas assez puissant, ou que ma crème fraiche n’est pas assez froide.
    Pourtant, j’ai tout fait comme vous disiez dans votre vidéo.
    A refaire une prochaine fois !
    Merci encore et bonne continuation.

  • ouarda

    Bsr, je m’éxcuse d’insister mais j’aimerais vraiment connaitre la dimension du moule que je dois utiliser ??

    ouarda

  • Ben ZEGHADI

    Bonjour HERVE Je me suis lancé aujourd’hui dans la recette de ta FORET NOIRE et j’ai réussi grace à toi… Ma mere ma filé une  astuce pour pouvoir couper sans crainte la génoise en plusieurs étages… Au lieu d’utiliser un couteau on utilice un fil dentaire (non usagé lol ) ou fil  a coudre et on le tend puis on fend la génoise tout au long du gateau avec ce fil. ca évite d’éventuelles catastrophes… Voila merci encore tu es le meilleur …

  • cécile

    j’en salive déjà !!!!! 

  • http://www.secretsdunegourmande.fr rayanaa

    bravo pour ton site et tes recettes !!!

  • mosca sophie

    Mille mercis !

    Pour faire plaisir à un ami dont c’était l’anniversaire,  j’ai cherché sur le web la recette de la foret noire (je n’en avais jamais cuisiné)… C’était un franc succés : aussi bonne que belle, et si facile à réaliser  ! Je viens maintenant de visiter vos différentes rubriques , et vais profiter de vos bonnes recettes pour réaliser mon repas de Noel en famille. Bravo pour le site  et les videos,  dont la réalisation sont  très « professionnelles ». Je vous souhaite d’excellentes fêtes de  fin d’année !

  • Chantal

    Peux t-on preparer cette recette la veille d’un diner ? Est ce que la Chantilly tient?d

  • Cécile

    je confirme, ce gâteau est une tuerie. j’ai fait presque tout pareil, sauf la déco parce que je n’avais pas de douille assez large pour le dessus…après tout on s’en fout vu que c’est trop bon!!! MERCI!!!

  • http://www.cabaretpontiac.com monique

    Je l’avais fais en 2010, je le refais en 2011 !!!! tellement bon et tellement simple à faire. Merci du Québec !

  • brijou

    Bonjour
    Recette superbe, bien réalisée mais j’aimerai connaitre la dimension ou le diamètre du moule
    Merci pour votre réponse
     

  • ouarda

    Bsr c’est encore moi, j’attends toujours de connaitre la dimension du moule ??!

  • Amandine

    je l’ai réalisé et mes convives m’ont félicité!!!  facile et bon marché merciiiiii Hervé, je suis fan de tes recettes!!!!! :)

  • Matou

    Je l’ai faite pour Nouvel an, un succès fou tout le monde me la redemande! Elle était parfaite! Belle, bonne et légère!

  • Vanessa

    Pouaaaaaaaah ! Une pure tuerie cette recette Herve, merci pour touuuut ! C’est un régale, la première fois je n’avais pas trouver les grillotes et honnetement, c’était quand même super bon ! Sa peut-être même un excellent gâteau d’anniversaire ! Et la deuxième fois avec les grillotes, c’était juste parfait ! Bon maintenant je ne compte plus les fois ou je l’ai fait, c’est un plaisir de le faire car le résultat est toujours magnifique, et très apétissant ;) 

  • Phoenix

    Bonjour,
    j’ai testé cette recette l’autre jour, elle est EXTRA ! Le gâteau se coupe bien et l’ensemble se monte facilement pour donner un très bel effet !
    Tout le monde a apprécié et le lendemain il n’y avait plus rien ! Moi qui suis très fan de chocolat, je regrette un peu que le goût de chocolat ne soit pas très prononcé, mais tout le monde m’a assuré qu’il était parfait comme cela :)
    Merci beaucoup pour la recette !

  • Tibilie

    Bonjour ! jai deja fait de nombreuse foit votre foret noir  et ce fut un DELICE a chaque fois !!!
    je suis FAN de votre site ! vos recette son tjrs très bon !!! je prend tjrs mes recette avec vous!!! C’est très bien expliquer sur les video ,etc …

    Justement , je cherche une bonne recette de saint honoré (individuelle si possible ) mais je ne trouve aucune qui m’interesse , et qui on des aussi bonne explication que vous .
    Est ce que  vous pourriez  me donner  une de vos bonne recette de saint honoré ( evantuellement faire une video puisque je suis pas cordon bleue ! )
    Merci, d’avance a très bientôt 

  • Naïs

    J’ai fait cette recette pour un anniversaire et celui si qui adore les foret noire du commerce l’a trouver excellente.Merci beaucoup!

  • KESSLER

    Je n’ai pas réussi à faire monter la génoise aussi haut que sur la vidéo donc je n’ai pu la couper qu’en 2, mais il était tout de même savoureux. Tout le monde a adoré. Merci pour la bonne recette !

  • Fraise

    Superbe recette ! Dites moi ou est-ce que vous vous êtes fournis votre moule ? Sinon comment s’appelle t-il ? Merci 

  • hellegouarc’h

    ce jour je fais en  pour la deuxiéme fois cette recette ensuivant tous les conseils car stréssée j’avais fait des loupées mais les convives ont adoré alors aujourd’hui ce sera le must(j’espere)finalement « la foret noire n’est pas une montagne »  merci de ce partage

  • bibi

    bonjour hervé , ce site est une merveille. en esperant voir tres bientot une petite vidéo pour la réalisation d’un gateau tutti frutti.. merci de partager votre savoir faire
     

  • http://www.hervecuisine.com Tassadit

    Hier, j’ai fait cette recette un vrai régal.
    Merci HHHHHHHHHHHHHHerve.

  • lotus

    Bonjour Hervé, merci beaucoup pour cette recette .. je l’ai fait c t réussi!!

  • http://auxdelicesdepomme.blogspot.com/ Aux Délices de Pomme

    Bonsoir !!! Je n’ai jamais mangé de forêt noir et je veux a tout prix en gouter une. Ma maman devait en commander une pour le week end prochain mais je me suis dit que je pourrais la faire moi même. Je suis donc tombé par hasard sur cette recette et sur ton blog. Ta recette me plait beaucoup donc je la test samedi. J’espère réussir !!!!

    Bonne soirée !!! 

  • http://auxdelicesdepomme.blogspot.com/ Aux Délices de Pomme

    Résultat de ma tentative : EXCELLENTE !!! Tout le monde a aimé cette forêt noire :) !!! A refaire encore et encore :) !!!

  • http://cuisinedunetribugourmande.over-blog.com/ Aurélie

    Merci pour cette recette qui est en fait super facile!!! 

  • Sam

    Bonjour, j’ai essayé cette recette il y a a peu près un mois; depuis le temps qu’il fallait que je mette un commentaire !
    Ma mère m’a toujours dit que ce gateau était très dur, du coup j’avais vachement d’appréhension. Mais le coté vidéo m’a bien vite rassurée. Vous avez nombre d’explications qui ont le don de me rassurer. A la base je ne suis pas spécialement douée en cuisine donc un rien m’affole haha ( non mais je vais vite m’améliorer hein :) /o/ ) . Du coup apres un peu d’une heure ( u_u’, ma tante était très amusée de me voir prendre un ingrédient ou pas, courir a l’ordi regarder un morceau de vidéo et revenir ^^ ) j’avais de la matière.
    Enfin après moultes aventures en cuisine, j’ai réussi à pondre une jolie et savoureuse forêt noire ( vent de fierté la héhé ). Et voilà je vous remercie ( vous et le caméraman ) !
    Je sens que je vais encore vagabonder longtemps sur votre blog :D

  • incoonnuu

    toujour pas de réponse sur la dimension du moule……pour les personnes qui l’aurais et qui aurait réussi à le coupé en trois de quel dimension est votre moule. merci d’avance j’imagine que beaucoup attendent la réponse bonne soirée

  • ilhametta

    c la meilleure recette de foret noire q j ai preparer legeeeere et delicieuse merci herve

  • Zahira

    Bonjour Hervé et merci pour ton site!! Simple, bien expliqué et résultat garanti!! J’ai fait ce gâteau pour l’anniversaire de ma fille et tout le monde a adoré!! Merci encore pour le partage

  • Ibtichou

    Bonjour Hervé & tout le monde!

    Je voudrais m’aventurer (suis pas douée en pâtisserie) à faire cette recette.
    Pourriez-vous me préciser quelle type (fermentante, pâtisserie, froment,…) de farine utiliser.

    Merci!

  • http://www.hervecuisine.com Hervé Cuisine

    Farine de blé classique T55, A+

  • Dejay

    Bonsoir, j’aimerai réaliser votre recette pour demain soir ,Pourriez-vous me dire la dimension de votre moule à charnière svpl? Merci

  • dolores

    jai realiser se gateau pour anniversaire de mon homme super trop bon merci herve

  • Stan

    Salut a tous et à toutes, je trouve ce site vraiment instructif…., J’ai essayer le gâteau forêt noire pour la première fois mais je lai raté au niveau de la cuisson ma génoise n’est pas monter au même titre que ma chantilly je n’ai pas réussi a la rendre bien ferme.
    Il y aurais t-il une personne qui pourai m’aider sur ces deux point s’il vous plait??

    Je suis de Tahiti.. Iaorana de tahiti hervé..

  • Audrey

    bravo j’adore ton site herve.je viens de réussir un cake pour la première fois lol

  • http://www.unjardinsurlestoits.blogspot.com Louise

    J’ai testé cette recette la semaine dernière, c’était juste délicieux !
    Bravo et merci pour toutes ces recettes !

  • moi meme

    bonjour et felicitation pour toutes ces petites merveilles !! je vais tenter cette forêt noir , quel est la taille du moule 22cm ?? la question a dèja été posé dans les commentaires mais je n’ai trouve de reponse nulle part merci car samedi je tente !!

  • Karen

    Bonsoir,

    c’est une super recette pour les annifs aussi. merci beaucoup pour la video:-)sa a l’air simple de la realiser. Je voulais juste savoir si c’est possible de mettre 1 autre fruit au jus au lieu de grillotte. et meme pr la deco.

    merci et bonne continuation.

  • Domyno

    « Sa de wiiiz » ;)… je l’ais ENFIN faites ta recette. On n’entendais personnes au moment de la déguster… hmmm miam’miam Hervé t’es vraiment le meilleur ;).

  • Patissiere

    J’aimerait savoir si le canelle et obliger de mettre sinon merci pour cette fabuleuse recette

  • Sonia

    Tout le monde a adoré ! Recette simple et efficace. J ai fait ma propre déco, ca a bluffé tout le monde. Merci pour cette recette.

  • Virginie

    Superbe forêt noire et très facile !! j’ai mis du cacao du petit dej. des enfants et ils ont adoré. Merci Hervé.

  • shérine

    bonjour Hérvé,
    j’aimerai tenter ta forêt noire version  » wedding cake » pour l’anniversaire de ma fille, avec donc de la pâte à sucre rose aurait tu des conseils à me donner surtout pour la pose de la pâte à sucre, quel ganache utilisé pour que ma pâte à sucre adhere au gâteau merci !

  • shérine

    merci pour toutes tes recettes !

  • atta

    bonjour hervé!!! j’ai un problème pour la réalisation de ce dessert!! ma génoise ne gonfle pas même avec du levure!! aidez moi svp

  • Na thalie

    Bonjour , serait il possible de savoir pour combien de personne cela peut faire avec ces quantités . Merci

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    bonjour Nathalie, c’est un gâteau pour 8 à 10 personnes environ …..

  • Angélique

    Recette testée et approuvée à plusieurs reprises! Merci Hervé!

  • Steffie

    Hâte d’essayer cette recette !!! Mais je vais tenter avec des framboises plutôt, en espérant que ça fonctionne aussi…
    En tout cas j’adore vos recettes et vidéos, vous expliquez très bien, tout simplement !!!

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    merci Steffie :))

  • Asma

    Je viens de l’essayer, un vrai délice!

  • imene

    Magniiiifique ! Je l’ai faite deux fois et ça a fait un tabac… maintenant j’envoie tout le monde sur ce site :-)

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    merci Imene :)

  • Steffie

    Bonjour, ça y est j’ai testé avec des framboises et c’était succulent !!!! Merci encore pour vos recettes et vos explications très claires !!!

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    super ! je suis ravi que vous ayez appréciée cette recette:)

  • khadija

    salut,merci pour cette recette j’ai l’essayer vraiment tout le monde a adoré

  • Amandine

    Fait pour un anniversaire un vrai régale tous le monde en a redemandé :)

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    génial! je suis ravi :)

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    super Khadija ! ça me fait très plaisir :)

  • Maéra

    Je suis super contente de se site , on trouve de tout , s est juste géniale ! Je l ai testé et je l ai fait gouter a ma famille, il ne sont pas tres patisserie , mais bon ils ont Adoré, il me disent merci; et moi je vous dit merci a vous Hervé

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    waouh, très réussi ! bravo et merci :)

  • edoul

    Je suis en train de le faire

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Merci Nora :)

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Merci Vanessa ! Très réussie votre forêt noire ! Bravo :)

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Waouh ! très jolie déco ! Bravo ! :)

  • edith

    bonsoir hervé ,
    alors voilà le verdict : excellente !!!!! je suis super contente , je n’aurais jamais pensé arriver à faire une forêt noire et grâce à vous , c’est chose faite ; tout le monde a adoré :))
    encore MERCIIII pour votre partage ;)
    bonne continuation

    http://i39.servimg.com/u/f39/15/62/07/18/dsc_0410.jpg

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Magnifique cette forêt noire ! Bravo Edith et merci pour vos encouragements, ça me fait vraiment très plaisir !:)

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Bravo Cécile ! Très réussi ! je ne te conseille pas le chocolat pâtissier mais pour le glaçage bien sûr !!

  • jacqueline a

    voici ma foret noire

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Magnifique !!

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Magnifique !!!! Géniale la déco !!! Encore bravo Cécile !

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Bonjour, les moules que j’utilise font entre 20 et 26 cm de diamètre. Bonne chance pour la recette !!

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Très réussie ! Magnifique forêt noire ! Bravo Bertrand !

  • TITINE

    toute premiere pour moi , tres bonne recette et tres contente du resultat!!! sans batteur en plus!!!

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Bravo ! Très réussie !!

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Bonjour Pauline, oui bien sûr, vous pouvez la réaliser et la veille et la conserver au frigo sous du papier film aussi…Bonne chance pour cette recette !:)

  • http://www.hervecuisine.com/ Hervé Cuisine

    Super ! Bravo Pauline !:)