| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Preparation time | 15 min |
| Temps de cuisson | 40 min |
| Portion | 6 personnes |
On se retrouve avec la recette du gâteau moelleux prunes noisettes ! Une recette de gâteau ultra moelleux qui va fonctionner parfaitement avec n’importe quels fruits. À consommer sans modération, par les petits et les grands, au petit déjeuner comme au goûter. Retrouvez toutes mes recettes de gros gâteaux ICI !
Liste des ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g poudre d'amande
- 100 g poudre de noisette
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée de fleur de sel
- 2 oeufs
- 120 g sucre blond et 30 g sucre complet
- 125 ml de lait ou lait végétal
- 125 g de beurre ou 80 g d’huile
- 150/200g de prunes ou autre fruit
Etapes de la recette
- Mélangez la farine, la poudre d'amande, la poudre de noisettes, la levure et 1 pincée de sel
- Dans un bol à part, fouettez 2 oeufs, le sucre blond, le sucre complet et le sucre vanillé
- Ajoutez au mélange liquide, 125g de beurre fondu et 125 ml de lait (sans lactose : 100 ml d'huile et 125 ml de lait végétal)
- Ajoutez 150 g à 200g de fruits, ici des prunes !
- Ajoutez un toping au choix : éclats pistaches ou noisette ou amandes, sucre grain ou cassonade
- Faites cuire 45 minutes à 180°
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