LIVRE D'OR DU SITE HERVECUISINE - GUESTBOOK

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le 19/06/2010 à 01:31
Note : -/10

Salut,
j'aime bcp ce que tu as écrit a propos du Chili con corne !!!
C'est très bien pensé !!!

Aler, continu à nous faire de bons p'tis dessert!!

sousou
                   
le 30/05/2010 à 15:08
Note : 10/10

Bonjour Hervé, j'ai réalisé votre recette du cheesecake hier apres midi, j'ai remplacer le fromage par du fromage blanc a 20 pour cent, 1 kilo, et aujourd'hui nous l'avons dégusté dans un silence de cathédrale pour ma fète de maman, merci merci merci, depuis le temps que je recherchais ce gout délicieux. Je vous félicite pour votre site merveilleux, vous faites un travaille impeccable, c'est beau de vous voir travailler aussi proprement, un vrai plaisir, bonne continuation. Cordialement. anne de NICE
 
le 29/05/2010 à 18:18
Note : 7/10

Bonjour, je surf de temps en temps sur votre jolie site et aujourd'hui j'ai réalisé votre cheesecake, il se repose dans le four, facile, je connaissais la recette alsacienne avec en option les blancs montés en neige, mais je prefere de loin la recette americaine qui est plus cremeuse et moi éstoufaga, lol , a servir tres frais avec un coulis de fruits rouge c'est a mourir, personellement, avant de mettre l'apareil dans le moule, je met du papier cuisson tout autour de celui ci, ce qui garantie le demoulage, bravo j'adore votre travail tres soigné et simple a realiser, au plaisir de vous
     
le 23/05/2010 à 19:19
Note : 9/10

Bonjour
Votre site est très sympa, juste une petite chose, la différence entre les explications filmées et ce qui est écrit sur les recettes. A ce propos j'ai essayé le cheesecake au nutella et je n'ai mis que 50g de beurre comme pour les autres cheesecake au lieu des 100 indiqués et mon fond a cramé. Les bordures aussi d'ailleurs et pourtant j'ai respecté les temps de cuisson. J'ai même du liquide qui a débordé dans mon fond amovible, bref ce n'était pas une réussite ! mais en enlevant le cramé c'était mangeable !
 
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