Nouveau livre Hervé Cuisine : Ma pâtisserie healthy

Hervé en demi-finale du Top Chef de la Pub !

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Top Chef de la Pub, c’est le concours organisé par M6 publicité qui récompense le meilleur chef parmi les professionnels de la publicité !

Les 20 candidats sélectionnés par nos chefs ont été répartis en 4 groupes de 5 candidats (Je  faisais partie du premier groupe et me suis qualifié pour la demi-finale, mon groupe était notamment jugé par Fanny Rey, finaliste de Top chef saison 2). Ils s’affronteront au cours de « battle » durant lesquelles ils devront faire preuve de créativité et de technique, le tout dans un lieu mythique rebaptisé : Top Chef Alcazar.

UN JURY D’EXCEPTION
Pour les départager, un jury composé de candidats des trois saisons de Top Chef – Stéphanie Le Quellec, Grégory Cuilleron ou encore Tabata Bonardi – choisira le finaliste de chaque « battle ».

Les 4 finalistes ainsi retenus seront invités en avril prochain à l’Alcazar pour disputer la grande finale. Le Top Chef de la Pub sera désigné par Thierry Marx, en présence de Stéphane Rotenberg.

La première battle en images ici!

Tout sur le concours, les candidats, les photos et résultats

Plus sur l'Auteur

En 2007, j'ai décidé de filmer mes recettes préférées et de les partager sur un blog de cuisine 100% vidéo. La cuisine est une passion pour moi, que je cultive à côté de mon métier depuis des années. Mes influences principales sont mes voyages, mes racines, et j'adore particulièrement la pâtisserie, la cuisine française, les épices en général (d'où mon attrait pour la cuisine asiatique, maghrébine, indienne...) et les gâteaux américains :)

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