Une recette créative et facile : la tarte au thon et à la ratatouille… on se fait la pâte maison, aux herbes de Provence (possible d’utiliser une pâte à pizza, pâte feuilletée ou une pâte toute prête), on dépose une couche de fromage râpé, puis une couche de ratatouille, et enfin un appareil au thon… 45 minutes après on a un repas complet sur la table. N’hésitez pas à regarder également ma recette de cake aux petits pois et carottes ou le cake au thon !
Pensez au recyclage de vos conserves (poubelle jaune), et pour plus d’idées de recettes créatives, visitez le site officiel de la conserve.
100 g de crème épaisse ou préparation soja, amande etc.
100 g de fromage râpé
100 g de petits pois ou maïs
Etapes de la recette
Réalisez la pâte maison en mélangeant la farine, le sel et les herbes avec le beurre, puis ajoutez l’eau et formez une boule sans trop travailler la pâte. Mettez du film alimentaire autour et réservez au frais 30 minutes avant de l’étaler
Préparez l’appareil au thon : battez les oeufs, la crème, le thon et les petits pois, ajoutez le fromage râpé, salez et poivrez
Une fois la pâte étalée, répartissez une fine couche de fromage râpé dans le fond, puis une couche de ratatouille, puis l’appareil au thon. Finissez par une fine couche de fromage râpé
Enfournez 40 minutes à 180°C en utilisant si possible un moule à tarte troué qui permet une meilleure cuisson du fond de tarte
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